Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре
Продукти:
- 1 1/2 кг свински ребра
- 50 мл. мед
- 50 мл. соев сос
- 50 мл. доматено пюре
- 50 мл. олио
- 1 глава чесън
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. кимион
Рецепта:
Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, олиото, пресованият чесън и подправките. В тази марината се поставят свинските ребрата и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Маринованите ребра се увиват във фолио и се пекат на 180 градуса за 45 минути. След това фолиото се отстранява, фурната се намалява на 150 градуса и се допичат докато станат крехки и месото започне да се отделя от кокала.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 434 г | |
| Калории | 951 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 7% |
| Мазнини | 63 г | 61% |
| Белтъчини | 77 г | 33% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
