По-общо:

Рецепти за марината

709 резултата

Марина (марината) за крехко свинско месо (пържоли, стекове) с балсамов оцет, зехтин, чесън и розмарин

Марина (марината) за крехко свинско месо (пържоли, стекове) с балсамов оцет, зехтин, чесън и розмарин - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

157 ккал. 6г въглехидрати, 0г протеини и 14г мазнини
16% / 1% / 84%

Рецепта:

В купа се слагат балсамов оцет, зехтин, розмарин, нарязана на ситно скилидка чесън и сол....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Марината за крехко свинско контра филе на скара или грил тиган с арабска марината

Марината за крехко свинско контра филе на скара или грил тиган с арабска марината

Зехтинът, чесънът на прах, сумакът и солта се разбъркват, докато солта се разтвори.
Рецепта Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

В купа се смесват скълцаните скилидки чесън, соев сос, водката, портокаловият сок и зехтинът.
Рецепта Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Всички продукти се смесват и с тях се маринова 1 кг месо или 4 вратни пържоли.
Рецепта Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин

Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин

Смесват се бялото вино, зехтин, сок от лимон, 1 щипка мащерка, 1 щипка накълцан магданоз, 1 дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

Топла сладко-люта марината за свински вратни пържоли с кимион

Тази марината е подходяща както за вратни пържоли, така и за котлети и ребърца.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Маринованите ребра се увиват във фолио и се пекат на 180 градуса за 45 минути.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Слагат се в купа и се заливат с маринатата.
Рецепта Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Първо се приготвя марината като медът, кетчуп, меден оцет Natural Technologies, черен пипер, сол и прясната мащерка се разбъркват добре.
Рецепта Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Филето от сьомга се нарязва на правоъгълни парчета, които се мариноват за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.
Рецепта Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Когато ребрата са изпечени, пликът се разрязва и ребрата се намазват от всички страни с приготвената смес.
Рецепта Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю.
Рецепта Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пипер

Чилито, пиперът, чубрицата и солта се смесват в малка купа.
Рецепта Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

Пилето се оставя да се овкуси в приготвената марината – възможно повече време.
Рецепта Чимичури марината с чесън и магданоз за пилешко месо

Чимичури марината с чесън и магданоз за пилешко месо

Маринатата се разбърква добре, за да се смесят вкусовете и след това месото се овкусява.
Рецепта Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

След това рибата се изпича на скара, може и във фурна, като се покриват с фолио.
Рецепта Марината за телешки стекове

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.
Рецепта Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Марината за пилешки пържоли с чесън, соев сос, риган и червен пипер

Слага се в купичка и се добавят соев сос, зехтин и чесън на гранули или на прах.
Рецепта Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Бурканите се пълнят с нарязаните зеленчуци и се налива маринатата – приготвена от изброените съставки.
Рецепта Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

След това се запичат на скара, грил тиган или барбекю, а могат и да се изпържат в загрята мазнина.
Рецепта Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Предварително дивечът се накисва в оцет за поне 12 часа и след това се изплаква.
Рецепта Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна

Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна

Приготвя се маринатата, като пастата мисо, медът, соевият сос, накълцаният джинджифил, ябълковият оцет и сусамовото олио се разбъркват добре.
Рецепта Марина / марината за пилешки пържоли / хапки / филе с прясно мляко

Марина / марината за пилешки пържоли / хапки / филе с прясно мляко

Пилешките пържоли се натриват много добре със сместа и се слагат в купа.
Рецепта Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Тази марината се разбърква добре и в нея се оставя нарязаната на пържолки свинска рибица.
Рецепта Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Течният мед се смесва в купичка със соевия сос и черния пипер и в тази марината се накисват свинските ребра.
Рецепта Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Останалите продукти – водата, захарта, оцетът, морската сол, бахар, черен пипер и дафинов лист се слагат да заврат в тенджера.
Рецепта Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

Оцетът, горчицата, скълцаният чесън, лимоновият сок от лимона и от лайма, кафявата захар, черен пипер и сол се смесват в купа и се разбъркват добре.
Рецепта Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Рибата се оставя да се овкуси за поне 2 часа в приготвената смес.
Рецепта Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Печени свински дробчета в марината от прясно мляко и сода на фурна

Свинският черен дроб се почиства, измива се и се нарязва на тънки хапки.
Рецепта Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.
Рецепта Марината за ориз за суши – класически вариант

Марината за ориз за суши – класически вариант

В купа се смесват оцетът, захарта и солта и се разбъркват много добре, докато захарта се стопи.
Рецепта Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Подправят се със сол, бял пипер, черен пипер и чубрица.
Рецепта Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

След това се пекат на скара или грил тиган, като се набождат на дървени шишчета.
Рецепта Люта марината за свински врат или ребърца

Люта марината за свински врат или ребърца

Смесват се с чили сосът и се разбъркват.
Рецепта Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Зехтинът, горчицата, медът и лимоновият сок се разбъркват до хомогенност.
Рецепта Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Марината за джолан с червено вино, масло и чесън в гювеч на фурна

Марината за джолан с червено вино, масло и чесън в гювеч на фурна

Приготвя се сместа за маринатата от червеното вино, 1 щипка морска сол, скълцан чесън, чубрица, черен пипер и червен пипер на вкус.
Рецепта Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

По кожата му се правят кръстовидни разрези, за да проникне и там марината и да се овкуси рибата добре.
Рецепта Марината за крехки калмари на скара

Марината за крехки калмари на скара

Стритият чесън, зехтинът, копър, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват. Калмарът се намазва с маринатата и се оставя за 15 минути да се овкуси.
Рецепта Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Овкусените пържоли се слагат в тава и върху тях се изсипва сместа с киселото мляко.
Рецепта Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна

Марината за свински пържоли от бут с лимон, мед, горчица, соев сос и вино / бира на фурна

Пекат се в загрята фурна, покрити с фолио, като на края на печенето, фолиото се маха и пържолите се допичат до приятен загар.
Рецепта Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган

Налива се маринатата, приготвена от меда, соев сос, зехтин, уиски, горчица, скълцан чесън, червен пипер, черен пипер и лют пипер.
Рецепта Марината за пилешко филе на фурна с кисело мляко, горчица и печен сусам

Марината за пилешко филе на фурна с кисело мляко, горчица и печен сусам

Пилешкото филе се слага в разбърканата марината и се оставя да се овкуси (покрито и в хладилник) за поне 8 часа до 1 денонощие.
Рецепта Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Мариновани пукани люти чушки с варена марината от чесън, кафява захар и ябълков оцет

Изпечените люти чушки се поставят в маринатата и се оставят да се задушат.
Рецепта Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда. Всичко се пасира и прехвърля в малка тенджерка на котлона.
Рецепта Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

Ако маринатата е твърде сладка, може да се използва мед вместо кленов сироп.
Рецепта Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)

Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)

Първо се приготвя маринатата, като в тенджера се смесват водата, оцетът и олиото.
Рецепта Сос марината с домати, маслини, лук и бяло вино

Сос марината с домати, маслини, лук и бяло вино

Добавя се сол, черен пипер и виното....По желание може да се сгъсти с лъжица брашно, но трябва да се бърка непрестанно, за да не стане на бучки.
Рецепта Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Комбинирайте всички съставки за марината в найлонов плик с цип.
Рецепта Марината за пилешко месо със соев сос и кафява захар

Марината за пилешко месо със соев сос и кафява захар

Когато маринатата е готова за употреба, се изсипва при месото и се оставя да се овкуси за няколко часа до една нощ.
Още