Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Рецепта:

Зехтинът, медът, соевият сос, горчицата, лимоновият сок и водката се разбъркват, докато се смесят добре. Маринатата се подправя с черен пипер, сол и чесън на прах. Пилешкото месо се оставя да се овкуси в сместа за 2 часа.

Приготвя се панировката, като яйцата се разбиват с киселото мляко, червен пипер и сол. Сместа се разбърква. Сместа се изсипва при маринованото пиле и всичко се обърква.

След това месото се овалва в стрит корнфлейкс и се подрежда в тава, покрита с кухненска хартия. Панираните пилешки хапки се пекат във фурната до златисто, но могат и да се изпържат в загрята мазнина.