Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган
Продукти:
- 50 мл. сок от портокал
- 50 мл. сок от грейпфрут
- 2 с.л. кориандър
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. горчица
- риган
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Чесънът се стрива и се смесва с кориандъра, риган, черен пипер и сол. Разбъркват се и се наливат двата вида сок – сок от портокал и сок от грейпфрут. Прибавя се горчицата.
Маринатата се разбърква добре и свинското бон филе се слага в нея. Месото се оставя да се маринова за няколко часа (3-4) в хладилник. След това се пече на скара или грил тиган.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 34 г | |
| Калории | 23 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 61% |
| Мазнини | 1 г | 28% |
| Белтъчини | 1 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
