Марината за крехки калмари на скара
Продукти:
- 1 туба калмар
- за марината:
- 3 с.л. зехтин
- 1 скилидки чесън
- копър
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Калмарът се почиства и се измива много добре. Правят се леки прорези по тубата.
Стритият чесън, зехтинът, копър, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват. Калмарът се намазва с маринатата и се оставя за 15 минути да се овкуси.
Пече се на загрята скара до златисто от всички страни. След това се намазва с останалата марината и се поднася.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 174 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 8% |
| Мазнини | 23 г | 64% |
| Белтъчини | 24 г | 30% |
| Холестерол | 350 мг |
Сподели:
