По-общо:

Рецепти за студени предястия

134 резултата

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

248 ккал. 22г въглехидрати, 15г протеини и 10г мазнини
37% / 25% / 39%

Рецепта:

От продуктите за палачинките се замесва тесто със средна гъстота, подобна на боза смес....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.
Рецепта Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

Тиквичките и патладжаните се почистват и се сваряват.
Рецепта Хапки топчета от сирене, орехи, диня и грозде (парти предястие)

Хапки топчета от сирене, орехи, диня и грозде (парти предястие)

С помощта на специална лъжица се изрязват топчета от сиренето Фета и динята.
Рецепта Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Класическа студена пача със свински крака, уши и опашки с оцет и чесън

Прибавя се счуканият чесън и по желание малко оцет, досолява се на вкус и се разпределя в купички, които се оставят на студено да желират.
Рецепта Хрупкави гурме парти хапки с крема сирене и хайвер

Хрупкави гурме парти хапки с крема сирене и хайвер

com/ikeabulgaria">ИКЕА, които са поставени в гореща фурна за няколко минути, а след това са напълнени със сирене Крема, топинг от водорасли и хайвер от херинга.
Рецепта Палачинки със спанак и крема сирене

Палачинки със спанак и крема сирене

Яйцата се разбиват с прясното мляко.
Рецепта Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.
Рецепта Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.
Рецепта Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Прибавя се натрошено сирене, счуканите скилидки чесън и с помощта на дървена лъжица се втриват в патладжана.
Рецепта Домашни солети / гризини (соленки с мая)

Домашни солети / гризини (соленки с мая)

В купата се слагат брашното, сухата мая, солта, топлата вода, маслото и зехтинът.
Рецепта Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Разпределя се в подходящи за предястие чинии и се декорира с маслини и резени лимон.
Рецепта Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Могат да се сервират и консумират както топли, така и студени - за вечеря или пък за предястие.
Рецепта Предястие от прошуто, пъпеш и биволска моцарела

Предястие от прошуто, пъпеш и биволска моцарела

Като отдолу се слагат моцарелата и прошутото.
Рецепта Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка)

Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка)

Половината хайвер се слага в чаша вода, за да се обезсоли.
Рецепта Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Ако хайверът се сгъсти, се прибавя студена вода.
Рецепта Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Добавят се счуканият чесън, олиото, лимоновият сок, сол и черен пипер.
Рецепта Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Готовата разядка се разпределя в подходяща чиния или купа.
Рецепта Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Разядката се сервира с препечени филийки или тортила чипс.
Рецепта Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

След като се обели, се нарязва на ситни парчета и се смесва със смачкания чесън, лимонов сок, сол и тахан.
Рецепта Лека лятна разядка с пушено сьомга, крема сирене и майонеза

Лека лятна разядка с пушено сьомга, крема сирене и майонеза

Разядката леко се пасира и накрая се слагат пушената сьомга и каперси.
Рецепта Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Доматът се бланшира, за да се обели по-лесно.
Рецепта Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Маслото за коричката се разтапя и пастетът се залива с него.
Рецепта Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

В единия край се поставят 2 резена авокадо и прошутото се навива на рула.
Рецепта Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Чесънът също се увива във фолио и се слага в последните 10 минути на печенето на цвеклото.
Рецепта Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква много добре и се слага в кухненски робот или блендер....Добавят се настърганият лук и тарама хайвер.
Рецепта Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Добавят се доматите, сиренето, чесънът, лукът и майонезата.
Рецепта Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър.
Рецепта Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Лукът и хайверът се слагат в купа и с пасатор се смилат до хомогенност.
Рецепта Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашният пастет се приготвя като маслото се разтопява в тиган и към него собавя ситно нарязаният лук шалот.
Рецепта Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Двата вида лук се нарязват наситно и се се запържват в зехтин до омекване.
Рецепта Домашен пастет от патешки дробчета

Домашен пастет от патешки дробчета

Патешката мас се слага в горещ тиган и се разтопява.
Рецепта Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Получената салата е много вкусна и като предястие/ордьовър с препечени филийки.
Рецепта Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Маслините Каламата се почистват от костилките.
Рецепта Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Прибавят се задушените зеленчуци, каперси, маслини, домати и кедрови ядки.
Рецепта Варен телешки език с масло и чесън

Варен телешки език с масло и чесън

Сварява се и щом изстине се обелва и нарязва на тънки филийки.
Рецепта Вегетариански хайвер / дип / разядка от майонеза, лук и грис

Вегетариански хайвер / дип / разядка от майонеза, лук и грис

Когато се охлади, се слага майонезата, сокът от лука и лимоновият сок.
Рецепта Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Мезе от желиран свински джолан с чесън (пача)

Свинският джолан и крачетата се слагат в тенджера под налягане и се заливат с водата.
Още