Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън
![Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън - снимка на рецептата Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/raziadka-pastet-dip-s-pecheni-chushki-patladjani-domati-i-chesun-4223bbff6e5433d004fabf0e2cc7ec50-[106616].jpg)
Продукти:
- 4 чушки
- 2 патладжана
- 4 скилидки чесън
- 1 домат
- зехтин
- лимон
- магданоз
- сол
Рецепта:
Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно. Слагат се в купа и се добавя нарязаният на ситно чесън.
Доматът се бланшира, за да се обели по-лесно. Нарязва се и се слага при останалите продукти.
Разядката се подправя със зехтин, сок от лимон и сол. Поръсва се с накълцан магданоз и се оставя да се овкуси за няколко минути.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 427 г | |
Калории | 114 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 82% |
Мазнини | 1 г | 7% |
Белтъчини | 4 г | 13% |
Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
![]() |
Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек |
![]() |
Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина) |