Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън
![Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън - снимка на рецептата Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/haiver-dip-raziadka-ot-pecheni-patladjani-sirene-i-chesun-b412b7313f05ca8de1645bfc6f0a2802-[103931].jpg)
Продукти:
- 3 патладжана
- 200 г сирене
- 100 мл. зехтин
- 2 с.л. оцет
- 2 скилидки чесън
- сол
Рецепта:
Патладжаните се опичат, обелват и нарязват на ситно. Прибавя се натрошено сирене, счуканите скилидки чесън и с помощта на дървена лъжица се втриват в патладжана. Постепенно се добавя зехтинът, докато напълно се поеме. Готовият хайвер се осолява на вкус.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 489 г | |
Калории | 443 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 24% |
Мазнини | 34 г | 67% |
Белтъчини | 11 г | 10% |
Холестерол | 45 мг |