Варен телешки език с масло и чесън
Продукти:
- 1/2 кг телешки език
- 80 г масло
- 2 лимона
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
Рецепта:
Телешкият език се слага в тенджера пълна с подсолена вода. Сварява се и щом изстине се обелва и нарязва на тънки филийки. Те се подреждат в плато за мезета, посоляват се и се заливат с изстискания от лимоните сок.
Чесънът се счуква с малко сол и черен пипер и също се разпределя върху телешкия език. Накрая се полива с разтопеното масло и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 190 г | |
| Калории | 307 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 6% |
| Мазнини | 20 г | 60% |
| Белтъчини | 27 г | 36% |
| Холестерол | 141 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Телешки език в масло
Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна
Великденски телешки език на руло, залят със сметана
|
Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа |
|
Телешки език в масло |