Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметана
Продукти:
- 300 г телешки език
- 1 краставица
- 1 глава лук
- 1/2 кг гъби от консерва
- 1/2 връзка зелен лук
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 200 г топено сирене
- 150 г заквасена сметана
- 1 ч.л. горчица
- черен пипер
- дафинов лист
- сол
Калроии и макроси:
339 ккал. 13г въглехидрати, 28г протеини и 17г мазнини
17% / 36% / 49%
Рецепта:
Телешкият език се слага в тенджера с вряща вода и се готви около 2 чч и половина. Около половин час...