Коктейлни парти хапки от солена палачинка с краставица и хайвер
Продукти:
- 1/2 л. прясно мляко
- 250 г брашно
- 3 яйца
- 2 с.л. масло
- 1 щип. сол
- 150 г хайвер
- 1 краставица
Рецепта:
Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер (150 г) и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица (1 бр). Навиват се на рула и се сервират цели или нарязани на хапки.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 114 г | |
| Калории | 147 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 53% |
| Мазнини | 5 г | 32% |
| Белтъчини | 6 г | 17% |
| Холестерол | 63 мг |
Сподели:
