Солена палачинка с краставица и хайвер

Солена палачинка с краставица и хайвер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес. От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. След като леко се охладят, палачинките се намазват с разбит хайвер (150 г) и в тях се поставят тънки ивици свежа краставица (1 бр). Навиват се на рула и се сервират цели или нарязани на хапки.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 114 г
Калории 147 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 19 г
Холестерол 63 мг

Сподели: