Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна

Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 1 щип. сода
  • 1 щип. сол
  • 2 с.л. масло
  • 150 г шунка
  • 150 г кашкавал

Рецепта:

Прясното мляко (1/2 л.), яйцата (3 бр) и предварително смесените и пресяти брашно (250 г), сода (1 щип.) и сол (1 щип.) се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло (2 с.л.), до получаването на гладка смес.

От нея в равен тиган с незалепващо покритие се опичат палачинки. От посоченото количество обикновено се получават 12 броя. Още докато са топли, палачинките се поръсват с настърган кашкавал (150 г) и ситно нарязана шунка (150 г) и се завиват на рула. По желание се намазват с масло отвън и се запичат за десетина минути във фурната.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 102 г
Калории 212 кал
Белтъчини 10 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 18 г
Холестерол 79 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни домашни палачинки - класическа рецепта с прясно мляко, яйца, брашно и бакпулвер за бърза закуска / десерт

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Малки (мини) американски палачинки от прясно мляко, брашно и яйца с кленов сироп или течен шоколад (оригинална рецепта)

Икономични бързи обикновени палачинки с вода (без мляко)