Месно руло от телешка кайма със сос на фурна
Продукти:
- 2 кг телешка кайма
- 2 яйца
- 100 г галета
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. телешки бульон
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 ч.л. мащерка
- за соса:
- 1 ч.ч. телешки бульон
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 с.л. сос уорчестър
- 3 с.л. вода
- 1 1/2 с.л. царевично нишесте
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. лук на прах
- сол
- черен пипер
Калроии и макроси:
458 ккал. 14г въглехидрати, 52г протеини и 19г мазнини
14% / 48% / 40%
Рецепта:
В дълбок тиган се загрява зехтина. Нарязаният лук се задушава докато омекне. След това се добавя...