Американско месно руло с телешка кайма и сирене чедър
Продукти:
- 1 1/2 кг телешка кайма
- 3 филии хляб
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. горчица
- 150 г сирене чедър
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 ч.ч. сос барбекю
- сос уорчестър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, настърганото сирене чедър, сос Уорчестър, сол и черен пипер. Омесва се много добре и сместа се оформя като руло в тава, покрита с хартия за печене.
Магданозът се нарязва на ситно и се разбърква с настърганото сирене чедър. Поръсва се върху местното руло и отгоре се залива със сос барбекю. Пече се около един час в загрята фурна на 200 градуса. Ако по време на готвенето започне да покафенява, се покрива с фолио.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 242 г | |
| Калории | 405 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 9% |
| Мазнини | 21 г | 48% |
| Белтъчини | 44 г | 45% |
| Холестерол | 220 мг |
Сподели:
