Месно руло с телешка кайма и сирене чедър
Продукти:
- 2 кг телешка кайма
- 3 филии хляб
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. горчица
- 2 ч.ч. сирене чедър
- 1/4 ч.ч. магданоз
- 1 ч.ч. сос барбекю
- сос уорчестър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, сос Уорчестър, сол и черен пипер. Омесва се много добре и сместа се оформя като руло в тава, покрита с хартия за печене.
Магданозът се нарязва на ситно и се разбърква с настърганото сирене чедър. Поръсва се върху местното руло и отгоре се залива със сос барбекю. Пече се около един час в загрята фурна на 200 градуса. Ако по време на готвенето започне да покафенява, се покрива с фолио.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 345 г | |
| Калории | 658 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 6% |
| Мазнини | 38 г | 54% |
| Белтъчини | 66 г | 42% |
| Холестерол | 314 мг |
Сподели:
