КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна
Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука (може да се използва и готова
кайма)....Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер....Полученото
руло се поставя в обилно намазана с олио тава, намазва се с яйце и се посипва с галета.