Руло от кайма (телешка или свинска)

Рецепти за руло с кайма

72 резултата

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Продукти:

За каймата:
350 г телешка кайма
150 г пилешки гърди
150 г пуешко филе
1 яйце
черен пипер
сол
За пълнежа:
3 яйца
За обвивката:
5 готови кори
1 яйце
1 с.л. олио

Калроии и макроси:

312 ккал. 13г въглехидрати, 27г протеини и 15г мазнини
18% / 37% / 46%

Рецепта:

Телешката кайма (350 г) се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди (150 г) и пуешко...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Свинската кайма се омесва с яйцето и подпраките, а в нея се добавят нарязаните гъби и царевицата.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Едва след това рулото се изважда от формата, разрязва се на парчета и се сервира с гарнитура по избор - картофено пюре или свежа салата....Каймата се омесва заедно с накиснатите в прясно мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата .

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Сварените яйца се нареждат върху подложката от кайма....Рулото Стефани се увива и се поставя в намазана с олио тавичка.

Пикантно свинско руло / роле / вретено пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Каймата се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона ....Сместа се разбърква и се снема от котлона....Завива се на руло, което се поставя в намазнена правоъгълна тава.

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Сварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма, увива се руло и се поставя в намазнена тавичка.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука (може да се използва и готова кайма)....Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер....Полученото руло се поставя в обилно намазана с олио тава, намазва се с яйце и се посипва с галета.

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

След това каймата се разстила върху фолио, като целта е да се получи правоъгълен пласт кайма с височина не повече от сантиметър и половина....Пече се около час, като малко преди рулото да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да може да се разтопи.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Върху навлажнена кърпа се разстила картофената смес на равен слой и върху него се разполага каймата....С помощта на кърпата се навива руло, което се слага в намазнена правоъгълна тава и се намазва с разбит жълтък.

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Сварените яйца и морковът се нареждат върху подложката от кайма, увива се на руло и то се поставя в намазана с олио тавичка.....Малко преди рулото да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да може да се разтопи.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Каймата се подправя с кимионът, чубрицата и сол на вкус....Отгоре се редят резенчета сварено яйце, ивички кашкавал и част от задушените лук и гъби....Навива се на руло.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе месото с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус....С помощта на кърпата навиваме каймата на руло и я прехвърляме в намазана с мазнина тавичка.

Месно руло със свинска кайма и вишни

Каймата се омесва заедно с настъргания лук, яйцето, подправките, галетата и изварата....Върху рулото се нареждат половинки от вишни.

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Наситненият лук се смесва с каймата, натрошения хляб, соевият сос, яйцата и сушения магданоз и се замесва смес, като за кюфтета. Пече се за около един час на 180 градуса, изважда се от фурната и рулото се оставя да се охлади леко преди да се извади от формата....

Бързо руло Стефани с бекон и топено сирене в тава на фурна

Върху хартия за печене се поръсва мазнина и се нареждат лентичките бекон, а върху тях се разпределя посолената кайма....С помощта на хартията за печене се навива рулото, поставя се в тава и се пече във фурна за 30-35 минути.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков....Завива се на руло.

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Намазват се краищата с разбития белтък от яйцето и се навива на руло....Запържват се в масло лука и каймата, добавят се и останалите зеленчуци и се допържва.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Запичат се за 20 минути при температура 200 градуса, като се разбъркват от време на време....През това време се замесва каймата с изброените продукти за кюфтетата, заедно с нарязаните печени чушки....Оформят се рулца, прави се лека вдлъбнатина, в която се поставя парче кашкавал и топено сирене.

Още

Сходни ястия: