Руло със свинска кайма, гъби и царевица
Продукти:
- 1/2 кг свинска кайма
- 1 яйце
- 1 глава лук
- черен пипер
- кимион
- 250 г гъби
- 250 г царевица
- 50 г галета
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Свинската кайма (1/2 кг) се омесва с яйцето (1 бр) и подпраките. В нея се добавят нарязаните гъби и царевицата. Тази смес се изсипва във форма, покрита с хартия за печене, намазнена и поръсена с галета. Отгоре се поръсва с църевица и гъби. Рулото се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност. Поднася се на порции с варени картофи.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 303 г | |
| Калории | 484 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 22% |
| Мазнини | 30 г | 56% |
| Белтъчини | 28 г | 24% |
| Холестерол | 137 мг |
Сподели:
