Месно руло със свинска кайма и вишни
Продукти:
- 1/2 кг свинска кайма
- 1 глава лук
- кимион
- чесън на прах
- черен пипер
- 150 г извара
- 1 яйце
- 150 г вишни
- 2 с.л. галета
Рецепта:
Лукът (1 глава) се настъргва. Свинската кайма (1/2 кг) се омесва с него, яйцето (1 бр), подправките, галетата (2 с.л.) и изварата (150 г). Оставя се да престои 1 час на студено, след което върху влажна кърпа се оформя правоъгълник. Върху него се нареждат половинки от вишни, на които са отстранени костилките. Правоъгълникът се навива на руло и се слага в правоъгълна тава, чието дъно е намаслено. Върху рулото се нареждат половинки от вишни. Пече се на фурна до пълна готовност.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 246 г | |
| Калории | 435 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 14% |
| Мазнини | 29 г | 60% |
| Белтъчини | 29 г | 27% |
| Холестерол | 138 мг |
Сподели:
