Чубрицата е тревисто растение или малък храст от семейство Устноцветни, което има богато приложение в кулинарията. Европейците обичат да използват подправката като добавка към различни плънки, ястия с яйца, кайма, зеленукови гозби, боб, леща, зелен фасул, грах, зеле. Чубрицата присъства и в сосове, които са характерни за Средиземногоморската кухня и е част от популярната подправка „шарена сол“.
Чубрицата се използва и в народната медицина като лек при високо артериално налягане, сърцебиене, главоболие, виене на свят. Прилага се при повръщане и проблеми с лигавицата на стомаха. Смята се за лек при хрема и кашлица. Чубрицата стимулира дейността на стомаха и червата и поради това често се използва като подправка на трудно смилаеми храни, като варивата – боб, леща, грах.
803 резултата