Шарено руло от кайма, варени яйца, кисели краставички и грах на фурна

Рецепта:

Две от яйцата се сваряват. Морковите, лукът, сварените яйца и киселите краставички се нарязват на дребно. Каймата се разбърква с другото яйце и се добавят нарязаните продукти и грахът от консервата. Сместа се подправя с чубрица и черен пипер на вкус.

Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва обилно с галета. Каймата се слага във формата и се заглажда. Намазва се с олио и се поръсва с още галета. Формата се покрива с алуминиево фолио и се слага в загрята фурна на умерена температура.

Рулото се пече около 40 минути. Фолиото се маха и се запича само на горен реотан до златисто. Готовото руло се нарязва на парчета и се сервира с подходяща гарнитура.