Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови
Двата зеленчука се заливат с вода и доматен сос , посоляват се, и се сваряват заедно с кубчето
телешки бульон и зехтина ....
Каймата се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче и се поставя в кръгчетата, които след това се оформят като топки и се овалват в брашно .