Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна
Продукти:
- 200 г тортиля чипс
- 300 г телешка кайма
- 200 г сирене ементал
- 200 мл. доматено пюре
- 1 глава лук
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка
- 60 мл. олио
- 60 мл. бяло вино
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. кимион
- 1 ч.л. чесън на прах
- черен пипер
- сол
- магданоз
Рецепта:
Лукът се нарязва на ситно. Чушките се нарязват на ленти. Запържват се в загрято олио. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби.
Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол. Сосът се оставя да къкри на умерена температура, докато се сгъсти.
В тава се слага тортиля чипсът. Отгоре се разпределя сосът. Поръсва се с настърганото сирене ементал. Ястието се пече около 8 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 742 г | |
| Калории | 1476 кал | |
| Въглехидрати | 86 г | 24% |
| Мазнини | 99 г | 59% |
| Белтъчини | 70 г | 19% |
| Холестерол | 215 мг |
Сподели:
