Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул

Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Загрейте олиото в тенджера за супа . Добавете морковите, целината и лука. Подправете със сол и черен пипер.

Гответе няколко минути, след което добавете телешката кайма. Гответе, като го разбъркват добре с дървена лъжица, докато покафенее и се запържи.

Добавете бульона, водата и нарязаните на кубчета тиква и картофи. Оставете да къкри около 10 минути. Добавете зеленият фасул и грах. Оставете да къкри още 10 минути или до готовност на зеленчуците.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 509 г
Калории 302 кал
Въглехидрати 22 г 29%
Мазнини 11 г 33%
Белтъчини 30 г 40%
Холестерол 103 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: