Рецепти за супи с кайма

74 резултата

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Продукти:

300 г телешка кайма
50 г брашно
1 глава лук
1 морков
1 картоф
1 зелена чушка
50 г ориз
сол
черен пипер
1 с.л. зехтин
1 връзка магданоз
2 л. вода
За застройката:
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко

Калроии и макроси:

335 ккал. 38г въглехидрати, 22г протеини и 10г мазнини
47% / 27% / 28%

Рецепта:

Телешката кайма (300 г) се оформя на топчета, които се овалват в брашно (50 г)....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Оформят се топчетата от каймата и се запържват за кратко от всички страни....Слага се оризът и супата се оставя да къкри на слаб огън.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Каймата се омесва с половината от лука, 1 с....Щом водата кипне, супата се посолява и се оставя да ври на тих огън за около 10 минути.

Арменска супа с кюфтета (супа топчета)

Каймата се се омесва с няколко лъжици от ориза, 1 яйце, накълцан копър, магданоз и черен пипер....Супата къкри на слаб огън до готовност.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Щом се запържат се добавя каймата и с шпатула се надробява....В супата се слага и пастата.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

От каймата се оформят топчета с големина по желание и се овалват в брашно....Супата се оставя да поври 5 минути.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към каймата се прибавя полусвареният ориз, черен пипер, сол и белтък....Към супата с топчета се прибавят задушените зеленчуци.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Тази гъста гръцка супа съчетава крехки телешки кюфтета и кремообразен, ароматен бульон....Телешката кайма се слага в купа и се добавят ориз, накълцан магданоз, нарязаната глава лук, яйцето, настърганият морков, зехтин, копър, кориандър, сол и черен пипер на вкус.

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Каймата се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче и се поставя в кръгчетата, които след това се оформят като топки и се овалват в брашно....Така получените галушки се пускат във врящата супа.

Бистра супа топчета от кайма с картофи и моркови

Каймата се смесва с ориза и се оформят топчета....Варят се, докато картофите омекнат, след което кюфтенцата се връщат в супата и се разбърква.

Още