Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Name: Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 кг телешка кайма; 1 1/2 ч.ч. ориз; 1 глава лук; 1 ч.ч. целина; 1 чушка; 4 скилидки чесън; 3 1/2 ч.ч. телешки бульон; 2 с.л. подправка каджун; сол; черен пипер

Продукти:

Рецепта:

Телешката кайма се запържва в загрята тенджера, докато се раздроби и покафенее. Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън. Слага се подправката каджун и зеленчуците се готвят до омекване.

Добавят се оризът и телешкият бульон. Ястието се оставя да заври, след което температурата се намалява. Оставя се да се готви, под капак, за около 20-25 минути или до готовност на ориза.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция	621 г
Калории	669 кал
Въглехидрати	65 г	40%
Мазнини	18 г	25%
Белтъчини	58 г	36%
Холестерол	205 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Нарязаният лук се задушава в загрято олио....Добавя се почистеният ориз и се запържва....След това се слага каймата и се посолява.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Телешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее....В същия тиган се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути....Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер.

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее....След това се слагат нарязаното зеле, доматеният сос, накълцаните домати, оризът и нарязаният чесън.