Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг кайма
  • 3 глави лук
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • сол
  • черен пипер
  • 4 яйца
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 4 с.л. олио
  • 2 тиквички
  • 1 ч.ч. вода

Рецепта:

Лукът (3 глави) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се каймата (1/2 кг) и се разбърква. Щом тя се разпадне, се прибавя оризът (1 ч.ч.) и пак се разбърква. Налива се вода (1 ч.ч.) и се бърка, докато течността изври. Прибавят се подправките и се разбърква.

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. Върху нея се нареждат тиквичките (2 бр), нарязани на колелца. Отгоре се изливат яйцата (4 бр), разбити с млякото (1/2 л.) и брашното (2 с.л.).

Пече се на фурна до готовност.

По желание може тиквичките да се заменят с патладжани.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 308 г
Калории 388 кал
Белтъчини 19 г
Мазнини 21 г
Въглехидрати 30 г
Холестерол 147 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Турска мусака с тиквички

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Коментари:

Автор Мнение

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

delianaz

2015-04-24 14:13:51

страхотна рецепта! Стана супер вкусно :))

Krasi Andreeva

2015-07-16 18:21:58

сигурно сте    е хубава.