Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва ситно и се задушава. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и зеленчуците се задушават 5 минути. След това се слага оризът и се налива доматеният сок.

Съдът се оставя на котлона, докато оризът поеме течността. Поръсва се с червен пипер и се прехвърля в подходяща тава. Наливат се три чаши гореща вода.

Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус. Пече се в загрята на 200 градуса фурна. През това време се приготвя заливка като яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното до еднородна смес.

Когато оризът е почти готов, заливката се разпределя върху мусаката и ястието се допича до златист загар.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 443 г
Калории 546 кал
Въглехидрати 54 г 40%
Мазнини 31 г 51%
Белтъчини 14 г 11%
Холестерол 157 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара