Тиквичката е едногодишно растение от семейство Тиквови. Отглежда се лесно и е нискокалоричен зеленчук. Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави подходяща за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания. Липсата на оксалова киселина и на пуринови бази е подходяща при лечението на бъбречни камъни и пясъци от пикочна киселина и оксалати. Високото съдържание на калий е полезно при сърдечно-съдова недостатъчност с отоци, при водянка (асцит) вследствие чернодробна цироза, повишено кръвно налягане и атеросклероза. Тиквичката съдържа и много микроелементи от полза за болни от малокръвие, изтощени след тежки заболявания и операции.

Рецепти за ястия с тиквички

690 резултата

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

262 ккал. 9г въглехидрати, 9г протеини и 21г мазнини
15% / 15% / 71%

Рецепта:

Тиквичките (4 бр) се нарязват на филийки по дължина, а доматите (4 бр) - на колелца. Магданозът (1...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

В купа се смесват отцедените тиквички, яйцата, натрошеното сирене и настърганият кашкавал .
Рецепта Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.
Рецепта Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

Тиквичките на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал са много апетитно предложение за вегетарианци и са вкусен обяд или вечеря през пролетните и летни дни.
Рецепта Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Сместа се изсипва в огнеупорен съд (дебелината на пласта да е около 3 см) и се запича в умерена фурна до порозовяване.
Рецепта Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Поставят се на котлона и щом се сварят, супата се овкусява със счукан чесън, сол, черен пипер и сушен джинджифил и в нея се добавя нарязаният на ситно копър .
Рецепта Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.
Рецепта Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под капак, докато тиквичките омекнат.
Рецепта Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Пърженето продължава, докато всички зеленчуци станат съвсем крехки.
Рецепта Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

С тази смес се пълнят тиквичките, поставят се в намазнена тавичка и се изпичат на фурна до златисто.
Рецепта Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Запържват се в тиган от двете страни, докато омекнат и станат леко златисти.
Рецепта Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Чудесно подхожда на печено пиле с ароматни подправки.
Рецепта Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Кюфтетата се изваждат внимателно от тигана с решетъчна лъжица и се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Рецепта Печени тиквички на фурна с галета и пармезан

Печени тиквички на фурна с галета и пармезан

Тиквичките се потапят в тях, след това се овалват в галета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Сиренето се настъргва на едро, прибавят се яйцата, ситно нарязаният магданоз, солта и черният пипер.
Рецепта Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Посоляват се и се сервират топли, овкусени със ситно нарязан копър и пресован чесън .
Рецепта Зеленчукови рулца от тиквички с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Зеленчукови рулца от тиквички с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Посоляват се и се изпичат на загрят грил тиган или скара.
Рецепта Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър

В голяма купа се налива студена вода, а в плитка чиния се сипва брашно.
Рецепта Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Каймата се задушава в загрятото олио.
Рецепта Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

На измитите тиквички им се отрязват капачетата откъм дръжките и с тънък и остър нож се издълбава вътрешността им.
Рецепта Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурна

Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурна

Тиквичките се нарязват на ивици, подобно на пържени картофи.
Рецепта Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Чипс от тиквички с пармезан на фурна

Тиквичките се пекат два пъти в загрята фурна на 200 градуса за около 10-12 минути, докато станат хрупкави.
Рецепта Постни пълнени кръгли тиквички с ориз и зеленчуци

Постни пълнени кръгли тиквички с ориз и зеленчуци

С оризовата смес се пълнят тиквичките.
Рецепта Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни.
Рецепта Тиквички с елда и сушени домати на тиган

Тиквички с елда и сушени домати на тиган

Подправя се със сол и копър и по желание се прехвърля в тава и се изпича във фурната.
Рецепта Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Зеленчуците се пекат на загрята скара или оребрен тиган, като по време на печеното се поръсват със зехтин.
Рецепта Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка.
Рецепта Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

В дълбока тенджера се загряват зехтинът и маслото и се задушават лукът и морковите.
Рецепта Салата с гриловани тиквички, аспержи, риба тон и дресинг с мента и лимон

Салата с гриловани тиквички, аспержи, риба тон и дресинг с мента и лимон

Запичат се на скара или грил тиган за около 6 минути на страна.
Рецепта Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

На патладжаните са им необходими около 10 минути, а на останалите зеленчуци около 7-8.
Рецепта Турска мусака с тиквички

Турска мусака с тиквички

В тава се редят първо тиквички, след това кайма, пак тиквички, пак кайма и т.
Рецепта Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Настърганите тиквички и морков, ситно нарязаната печена белена червена чушка и отцеденият спанак се смесват в дълбока купа.
Рецепта Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

С получената плънка се пълнят тиквичките и се връщат обратно във фурната за още 10-15 минути.
Рецепта Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.
Рецепта Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

През това време тиквичката и патладжанът се нарязват на тънки кръгчета и се изпичат на грил-тиган.
Рецепта Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Хрупкави пържени тиквички в брашно и галета с кисело мляко с чесън и копър

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.
Рецепта Салата предястие от пържени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Салата предястие от пържени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън

Салатата се разбърква старателно и се декорира с прeсен магданоз.
Рецепта Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Пасират се заедно с чесънът, сметаната и подправките до получаване на еднородна смес.
Рецепта Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Залива се с вода и се поставя във фурна да се пече.
Рецепта Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

В дълбока купа се разбиват яйцата, като постепенно се добавя млякото, смесеното с бакпулвера брашно и разтопеното масло .
Рецепта Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Щом изстинат, се нареждат върху салатен лист под формата на кула - резен круша, резен тиквичка, резен круша, резен тиквичка и т.
Рецепта Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Тиквичките се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.
Рецепта Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Налива се виното и задушаването продължава до пълна готовност.
Рецепта Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Поставят се в купа и се смесват със захарта, яйцата, разтопеното масло и ванилията.
Рецепта Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Чесънът се нарязва на много ситно и се запържва заедно с брашното.
Рецепта

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.
Рецепта Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Лукът се нарязва наситно, поставя се в тенджерата за супа и се задушава с олиото .
Рецепта Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

Смесват се със ситно нарязаните скилидки чесън, копъра и магданоза .
Рецепта Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Доматите се измиват и поставят легнали в тавичка, на дъното на която има хартия за печене.
Рецепта Рулца от тиквички с козе сирене и чесън

Рулца от тиквички с козе сирене и чесън

Запичат се на скара или оребрен тиган и от двете страни.
Рецепта Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан .
Рецепта Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Зеленчуците се свалят от котлона и се добавят към яйчената смес.
Рецепта Спагети със сметана, тиквички и галета

Спагети със сметана, тиквички и галета

В дълбок тиган се загрява зехтинът и в него на тих огън се пуска счуканият чесън .
Рецепта Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Киселото мляко се разбива със зехтина, солта и студената вода .
Рецепта Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Малко преди да стане готов, към него се прибавя сладката царевица от консерва (ако използвате замразена, трябва да я прибавите към ориза десетина минути по-рано)....Това постно предястие е много подходящо за празнична трапеза и няма да навреди на фигурата ви.
Рецепта Задушени тиквички със соя

Задушени тиквички със соя

Преди да се прекрати готвенето, се проверява дали каймата е омекнала.
Рецепта Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Пържи се, като се разбърква с вилица, така че да се раздроби.
Рецепта Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

Супата се поръсва с накълцан магданоз и се поднася.
Рецепта Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко

Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко

Приготвя се запръжка от маслото и брашното .
Рецепта Салата от паста панделки (фарфале), кренвирши и тиквички и лук

Салата от паста панделки (фарфале), кренвирши и тиквички и лук

В тиган с малко зехтин се задужават нарязани на кубчета тиквички и чушки .
Рецепта Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Във всеки буркан се слагат 5 супени лъжици оцет и се добавят сол, захар, чесън, черен пипер и нарязан на филийки лук.
Рецепта Пълнени кръгли тиквички с крема сирене и яйца

Пълнени кръгли тиквички с крема сирене и яйца

Важно е да не се пълнят до ръба, а под него, тъй като сместа при изпичане леко се надига.
Рецепта Пълнени пресни тиквички с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

Пълнени пресни тиквички с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна

С тази смес се напълват тиквичките и се поставят във фурна да се пекат за 30 минути при 180 градуса.
Рецепта Разядка с тиквички и орехи

Разядка с тиквички и орехи

Разядката се овкусява със сол, черен пипер и чесън на прах на вкус.
Рецепта Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, заедно със счукания чесън, а щом омекнат, към тях се прибавят настърганите домати .
Рецепта Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Оставя малко да изстине и към нея се прибавят яйцето, нарязаните домати, накълцаната мента и черен пипер.
Рецепта Рулца от тиквички с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Рулца от тиквички с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Изварата се смесва с отцедената риба тон и нарязаната на дребно чушка.
Рецепта Крокети от тиквички печени на фурна

Крокети от тиквички печени на фурна

Към тях се добавят яйцето, брашното и галетата .
Рецепта Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна

Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна

Разбърква се добре и се разпределя върху ястието.
Рецепта Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Слага се нарязаният копър, натрошеното сирене и се прехвърля в тава.
Рецепта Салата с тиквички и сирене

Салата с тиквички и сирене

Пресните магданоз, копър и лук се нарязват на ситно.
Рецепта Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Супата се пасира и се сервира гореща, като се поръсва обилно с пресен копър и всяка порция се полива с две супени лъжици разбито със сол кисело мляко .
Рецепта Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио.
Рецепта Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

С ръце се оформят кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

В друга купа се смесват нарязаният магданоз, копър, чесънът и лютеницата.
Рецепта Запечени кръгчета тиквички със сирене моцарела на фурна

Запечени кръгчета тиквички със сирене моцарела на фурна

Върху всяко кръгче се поставя парченце моцарела.
Рецепта Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се слага в тавата.
Рецепта Пица с блат от тиквички и оризово / бадемово / нахутено брашно и плънка с броколи, гъби и моцарела

Пица с блат от тиквички и оризово / бадемово / нахутено брашно и плънка с броколи, гъби и моцарела

Продуктите се нареждат върху блата и се пицата се поръсва с настъргана моцарела .
Рецепта Салата от тиквички с козе сирене и кедрови ядки

Салата от тиквички с козе сирене и кедрови ядки

Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет.
Рецепта Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати

Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати

След това се добавят нарязаният домат и настърганото сирене моцарела.
Рецепта Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

След като омекнат, към тях се добавя оризът, вода, копър и сол.
Рецепта Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно.
Рецепта Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

Лесни печени тиквички на фурна с млечна заливка от кисело мляко, яйца и сирене

Редят се в намазана с малко олио тавичка и се оставят да се изпекат, докато станат полуготови или прозрачни....Основното ястие от лесни тиквички с млечна заливка е готово, щом получи златиста и апетитна коричка.
Рецепта Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Приготвя се заливка от останалите две яйца, киселото мляко и брашното .
Рецепта Солени гофрети от тиквички

Солени гофрети от тиквички

В купа се разбиват яйцето, прясното мляко и около 0.
Рецепта Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

Ястието се готви около 10-15 минути или до готовност на зеленчуците.
Рецепта Нисковъглехидратни кето гофрети от тиквички, моцарела и пармезан

Нисковъглехидратни кето гофрети от тиквички, моцарела и пармезан

Яйцата се разбиват с настърганите сирена – моцарела и пармезан.
Рецепта Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

В купа се пресяват брашното и бакпулвера.
Рецепта Оризови нудли с морков, тиквичка, грах и таханов сос

Оризови нудли с морков, тиквичка, грах и таханов сос

Оризовите нудли се сваряват според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.
Рецепта Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Тиквичките и патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят за половин час в отделни съдове.
Рецепта Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Пържените зеленчуци се сервират с приготвения млечен сос.
Рецепта Веган пълнозърнеста паста с тиквички, чери домати и чесън

Веган пълнозърнеста паста с тиквички, чери домати и чесън

Готовото ястие се сервира, поръсено с накълцан магданоз .
Рецепта Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Половината от сместа се изсипва в намазнен и загрят тиган.
Рецепта Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

След това се изважда, а в тиганът се запържват нарязаните шайби патладжан до златист загар.
Рецепта Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Тиквичките се отцеждат от сока и една по една се потапят в панировката.
Рецепта Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Сосът се разбърква много добре и се сервира като допълнение към пържените тиквички.
Рецепта Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.
Рецепта Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна

Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна

Сипва се вода и ястието се задушава, докато булгурът поеме течността.
Рецепта Вкусни пържени пръчици от тиквички панирани с брашно и вода

Вкусни пържени пръчици от тиквички панирани с брашно и вода

Пържат се до златист загар, след което се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
Рецепта Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене

Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене

Супата се загрява и когато заври, се сваля от котлона.
Рецепта Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

В купа се смесват брашното, сол, черен пипер, сух копър и чесън на прах.
Рецепта Салата с целина и тиквички

Салата с целина и тиквички

Целината се настъргва на ситно ренде, а тиквичките, чушките и краставицата се нарязват на кубчета.
Рецепта Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода

Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода

Газираната вода се разбърква с брашното и солта.
Рецепта Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Половината от запържените тиквички се нареждат в тава и се заливат с половината от соса бешамел.
Рецепта Паста с тиквички и сметанов сос

Паста с тиквички и сметанов сос

През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио.
Рецепта Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Лукът и кашкавалът също се настъргват....Запеканката се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Домашно зеленчуково бебешко пюре от тиквичка

Домашно зеленчуково бебешко пюре от тиквичка

Оставя се да заври и се готви около 5-10 минути или докато омекне.
Рецепта Крем супа от тиквички с моркови и лук

Крем супа от тиквички с моркови и лук

Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно.
Рецепта Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно, а морковите и чушките - на кубчета.
Рецепта Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Пържат се до златисто и от двете страни, на порции, колкото тенджерата побира.
Рецепта Пълнени тиквички със сирене на фурна

Пълнени тиквички със сирене на фурна

Вътре се настъргва кашкавал и се добавя накълцаният магданоз.
Рецепта Рататуй с тиквички и зелени чушки

Рататуй с тиквички и зелени чушки

Лукът се нарязва на ситно, доматите също.
Рецепта Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Щом ястието заври, се прибавя измитият ориз и се вари още десетина минути.
Рецепта Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

Отгоре се слагат скилидка чесън, малко нарязан на ситно магданоз, сол и черен пипер на зърна.
Рецепта Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Налива се виното и ястието се подправя с мащерка, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Миш маш с тиквички, зелени и червени пресни чушки

Миш маш с тиквички, зелени и червени пресни чушки

Ястието се посолява на вкус и се сервира.
Рецепта Кисели мариновани тиквички с оцет, розмарин и чесън – стерилизирани в буркани

Кисели мариновани тиквички с оцет, розмарин и чесън – стерилизирани в буркани

Чесънът се обелва и се нарязва на филийки, лютите чушки - на кръгчета.
Рецепта Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

След това в същото олио се изпържва нарязаният на кръгчета лук.
Рецепта Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с миксер за няколко минути и се прибавят в тенджерата заедно с кашкавала, солта, черния пипер и босилека.
Рецепта Задушени тиквички с ориз, лук,  морков и копър в тенджера

Задушени тиквички с ориз, лук, морков и копър в тенджера

В маслото и малко вода се задушава обеленият и нарязан на ситно лук.
Рецепта Тиквички с гъби на тиган

Тиквички с гъби на тиган

Изпичат се също в оребрен тиган и се смесват с тиквичките в купа.
Рецепта Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

След това отново се пържат до зачервяване.
Рецепта Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

Гнезда от тиквички с кайма, яйца и кашкавал

След това се слага и натрошеното сирене.
Рецепта Супа от тиквички със сос Писту от мента, магданоз и пресен лук

Супа от тиквички със сос Писту от мента, магданоз и пресен лук

Приготвя се сосът, като пресният лук се смила в блендер заедно с магданоз, мента, зехтин, вода и сол на вкус.
Рецепта Печени тиквички на кенти с козе сирене, яйца и сметана в кексова форма

Печени тиквички на кенти с козе сирене, яйца и сметана в кексова форма

Яйцата се разбиват с готварската сметана и сместа се излива във формата.
Рецепта Пълнени ладии от тиквички с кайма, ориз и топено сирене на фурна

Пълнени ладии от тиквички с кайма, ориз и топено сирене на фурна

Добавят се каймата, половината топено сирене и ориз.
Рецепта Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

За зеленото алиго се сваряват на пара тиквичките.
Още