Тиквичката е едногодишно растение от семейство Тиквови. Отглежда се лесно и е нискокалоричен зеленчук. Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави подходяща за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания. Липсата на оксалова киселина и на пуринови бази е подходяща при лечението на бъбречни камъни и пясъци от пикочна киселина и оксалати. Високото съдържание на калий е полезно при сърдечно-съдова недостатъчност с отоци, при водянка (асцит) вследствие чернодробна цироза, повишено кръвно налягане и атеросклероза. Тиквичката съдържа и много микроелементи от полза за болни от малокръвие, изтощени след тежки заболявания и операции.

Рецепти за ястия с тиквички

439 резултата

Рецепта Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, доматите - на колелца, а магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.
Рецепта Тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Тиквичките се измиват, нарязват на колелца и запържват в тиган от двете страни, докато омекнат и станат леко златисти.
Рецепта Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Тиквички с ориз и копър за гарнитура на пиле и риба

Тиквичката се измива, нарязва се на кубчета и заедно със ситно нарязаните копър и пресен лук се задушава в олиото .
Рецепта Огретен от настъргани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Огретен от настъргани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Тиквичките се настъргват на едрото ренде, посоляват се и се оставят в гевгир да се отцедят.
Рецепта Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел

Огретенът от тиквички е готов, щом хване златиста и апетитна коричка. Сервира се охладен, но и топъл е много апетитен.
Рецепта Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал

Лодки от тиквички на фурна, пълнени с яйца, сирене и кашкавал

Тиквичките се измиват и се разполовяват по дължина, издълбават се като лодки и се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекнат.
Рецепта Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Тиквичките се разрязват на ширина на половинки и всяка половинка се издълбава откъм разреза.
Рецепта Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под капак, докато тиквичките омекнат.
Рецепта Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

В отделен съд се разбиват яйцата, разбъркват се с нарязаните на много ситно стръкове салвия и се изсипват в супата с тиквичките.
Рецепта Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

В тавичка се редят филийки тиквички, плънка от ориз и отново тиквички, след което ястието се залива с разбитите яйца, прясно мляко и брашно и се пече до златисто при температута от 180 градуса.
Рецепта Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

На измитите тиквички им се отрязват капачетата откъм дръжките и с тънък и остър нож се издълбава вътрешността им...С получената смес се напълват тиквичките и се нареждат в тавичка.
Рецепта Турска мусака с тиквички

Турска мусака с тиквички

Тиквичките се нарязват на правоъгълници и за малко се задушават в горещия зехтин.
Рецепта Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

След това към тях се добавят тиквичките, всичко се разбърква и пърженето продължава, докато всички зеленчуци станат съвсем крехки.
Рецепта Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Тиквичката се реже на две части по дължина, а вътрешността й се издълбава с помощта на малка лъжичка.
Рецепта Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Тиквичките се измиват и рендосват, след което се оставят в гевгир за поне час, за да се отцедят много добре.
Рецепта Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета)

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета)

Тиквичките се измиват, нарязват на ситни кубчета и сваряват в подсолена вода, докато омекнат напълно.
Рецепта Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана и копър

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана и копър

Нарязаните на кубчета тиквички се поставят на котлона и щом се сварят, супата се овкусява със счукан чесън, сол и черен пипер и в нея се добавя нарязаният на ситно копър .
Рецепта Вкусни пържени тиквички на жулиени с кисело мляко и копър

Вкусни пържени тиквички на жулиени с кисело мляко и копър

Тиквичките разрязват на четири по дължина, посоляват се и след това се овалват в брашно, топят се буквално за секунда в студената вода и се слагат в тигана с нагорещеното олио.
Рецепта Вкусни пълнени тиквички с кускус и моркови на фурна

Вкусни пълнени тиквички с кускус и моркови на фурна

Тиквичките се нарязват на парчета с дължина 4-5 см и се издълбават с лъжичка. Поставят се в намаслена тавичка и се пекат около 20 минути при температура 180 градуса.
Рецепта Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Тиквичките се разрязват по дължина и се сваряват в леко подсолена вода да поомекнат, след което се изваждат, подсушават се и вътрешността им се издълбава.
Рецепта Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Тиквичките се измиват, разполовяват по дължина и издълбават, за да се получат лодки.
Рецепта Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки колелца, които се овалват първо в смес от брашно после и в галета .
Рецепта Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън

Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън

Пържените тиквички се посоляват и се сервират топли, овкусени със ситно нарязан копър и пресован чесън .
Рецепта Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Спагетите с тиквички, босилеково песто и скариди се сервират веднага, докато са още топли.
Рецепта Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

През това време тиквичката и патладжанът се нарязват на тънки кръгчета и се изпичат на грил-тиган.
Рецепта Пържени тиквички с кисело мляко

Пържени тиквички с кисело мляко

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно, след това в галета. Сервират се топли със сос от кисело мляко, копър и чесън.
Рецепта Салата от тиквички с кисело мляко и майонеза

Салата от тиквички с кисело мляко и майонеза

Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки колеца и се запържват до пълно омекване в зехтина .
Рецепта Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Домашен пастет от тиквички с чесън, сметана и копър

Тиквичките се обелват и сваряват, след което се пасират с чесън, сметана и подправки.
Рецепта Салата от панделки, тиквички и лук

Салата от панделки, тиквички и лук

В тиган с малко зехтин се задушават нарязани на кубчета тиквички и чушки .
Рецепта Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко

Супата от тиквички се пасира и се сервира гореща, като се поръсва обилно с пресен копър и всяка порция се полива с две супени лъжици разбито със сол кисело мляко .
Рецепта Крем супа от тиквички с моркови и лук

Крем супа от тиквички с моркови и лук

Супата от тиквички и моркови се пасира и се сервира гореща.
Рецепта Спагети със сметана, тиквички и галета

Спагети със сметана, тиквички и галета

Щом поомекне (трябва да се внимава да не покафенее), се добавят нарязаните на тънки лентички тиквички .
Рецепта Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички

Към него се добавят счуканият чесън , ситно нарязаният копър и магданоз и рендосаните на едро ренде тиквички .
Рецепта Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Тиквичките се разрязват на три по дължина, а после всяко парче тиквичка се разрязва по дължина.
Рецепта Задушени тиквички със соя

Задушени тиквички със соя

Тиквичките се измиват и нарязват на полумесеци.
Рецепта Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Пълнени тиквички с ориз и кайма, печени на фурна

Тиквичките се измиват, капачетата им се отстраняват и с тънък нож се издълбава сърцевината им.
Рецепта Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки филийки по дължина.
Рецепта Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава....Върху нея се нареждат тиквичките, нарязани на колелца.
Рецепта Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Патладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода.
Рецепта Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Тиквичките се нарязват на колелца и се подреждат 2 реда от тях в намазнена тава.
Рецепта Печени тиквички с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Печени тиквички с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват на кубчета.
Рецепта Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Тиквичките се измиват и настъргват на ренде.
Рецепта Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Крушите и тиквичките се задушават в горещото олио под капак.
Рецепта Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Тиквичките се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.
Рецепта Крокети от тиквички печени на фурна

Крокети от тиквички печени на фурна

Тиквичките се нарязват на едри кубчета и се сваряват.
Рецепта Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват от излишната вода.
Рецепта Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Тиквичката се разрязва по дължина на две части.
Рецепта Сладки мъфини с тиквички и канела

Сладки мъфини с тиквички и канела

Тиквичките се настъргват на ситно ренде.
Рецепта Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

Вкусни пълнени тиквички с картофи, чесън, копър и галета печени на фурна

С тази плънка се напълват тиквичките, предварително нарязани на по дължина и издълбани с лъжичка.
Рецепта Запечени домати с тиквички и хрупкава коричка

Запечени домати с тиквички и хрупкава коричка

Посоляват се и между филийките се пъхат тънки полумецеси тиквичка.
Рецепта Зеленчуково суфле с тиквички, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Зеленчуково суфле с тиквички, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Настърганите тиквички и морков, ситно нарязаната печена белена червена чушка и отцеденият спанак се смесват в дълбока купа.
Рецепта Пържени картофени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Пържени картофени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Докато се варят, тиквичките се измиват и настъргват на едро ренде.
Рецепта Пълнени тиквички със сирене на фурна

Пълнени тиквички със сирене на фурна

Тиквичките се измиват и се режат на 3-4 парчета, в зависимост от големината на тиквичките.
Рецепта Рататуй с тиквички и зелени чушки

Рататуй с тиквички и зелени чушки

Тиквичките и чушките се нарязват на кубчета.
Рецепта Бирени пържени тиквички

Бирени пържени тиквички

Тиквичката се нарязва по дължина, посолява се и се оставя да се отцеди за 15 минути.
Рецепта Подлучени тиквички с чесън и магданоз

Подлучени тиквички с чесън и магданоз

Тиквичките се нарязват на колелца, след това се поръсват със сол и се овалват в брашно.
Рецепта Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца

Олиото се загрява в тенджера и се запържват нарязаният лук и настърганите моркови и тиквички.
Рецепта Домашна лютеница с тиквички за зимата

Домашна лютеница с тиквички за зимата

Тиквичките се смилат и се задушават в част от олиото до омекване.
Рецепта Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Яхния от тиквички с ориз и домати на фурна

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета.
Рецепта Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонеза

Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонеза

Тиквичките се обелват и нарязват на парчета.
Рецепта Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Тиквичката се измива, обелва и нарязва на кубчета.
Още