Панирани тиквички по гръцки (колокитаки) в панировка от брашно и вода
Продукти:
- 2 тиквички
- за панировката:
- 220 мл. газирана вода
- 180 г брашно
- сол
Рецепта:
Тиквичките се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да престоят за 20 минути. След това се отцеждат от течността много добре. Газираната вода се разбърква с брашното и солта.
В дълбок тиган или тенджера се загрява олио. Тиквичките се овалват в панировката и се пържат за около 5-6 минути или докато станат златисти и от двете страни.
Оставят се да се отцедят върху кухненска хартия от излишната мазнина.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 178 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 82% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
