Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз
Продукти:
Рецепта:
Тиквичките (6 бр) се измиват и рендосват, след което се оставят в гевгир за поне час, за да се отцедят много добре. После се смесват с пресования чесън (6 скилидки) и ситно накълцания магданоз (1 връзка).
Към сместа от тиквички се прибавя и накиснатия в прясно мляко (1/2 ч.ч.) хляб (4 филии), който се смачква със зеленчуковата смес до получаване на гъста каша. Тя се посолява и от нея с мокри ръце се оформят плоски кюфтета. Те се овалват в разбито сурово яйце, а след това в смес от равни количества брашно и галета.
Кюфтетата се пържат в сгорещено олио, като се обръщат внимателно с решетъчна лъжица, за да се изпържат от двете страни.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 430 г | |
| Калории | 378 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 51% |
| Мазнини | 16 г | 37% |
| Белтъчини | 13 г | 14% |
| Холестерол | 51 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко
Готовите пържени кюфтета от тиквички се сервират с млечния сос.
Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи
Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто....Тиквичките се настъргват, след което се задушават.
Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца
Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто....Тиквичките се настъргват, след което се задушават.
Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън
Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни....Тиквичките се измиват и се настъргват.
Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки
Оформят се плоски кюфтета, които се пържат в загрята мазнина на среден огън....Тиквичките, чушката и броколите се смилат на ситно в кухненски робот или се настъргват.
Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал
След това се оформят кюфтета и се пържат в сгорещено олио до златист загар....Тиквичките се измиват и се обелват.
Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене
Тиквичките също се почистват и се нарязват на дребно....Сместа се разбърква добре и с влажни ръце се оформят плоски кюфтета....Овалват се в брашно и след това в разбити яйца и се пържат в сгорещено олио до златисто загар.
Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа
Оформят се кюфтета, които се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар....Тиквичката се настъргва и се отцежда от излишната течност.
Кюфтета от тиквички със сирене и царевично брашно
Кюфтетата от тиквички се пържат в сгорещена мазнина от двете страни до златист загар.