Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи
Продукти:
- 6 тиквички
- 1 кг сладки картофи
- 6 яйца
- 100 г брашно
- 100 мл. олио за пържене
- пресен босилек
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките се настъргват, след което се задушават.
Сладките картофи се сваряват, настъргват се и се добавят към тиквичките. Слагат се половината от яйцата, накълцан босилек, сол и черен пипер.
Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и останалите разбити яйца.
Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 439 г | |
| Калории | 416 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 46% |
| Мазнини | 20 г | 43% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз |
|
Печени картофени кюфтета с тиквички и галета на фурна |