Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън
Продукти:
- 1 кг тиквички
- 3 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 3 с.л. брашно
- олио
- черен пипер
- сол
- за заливката:
- 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 1 глава чесън
Рецепта:
Тиквичките се измиват и се настъргват. Отцеждат се от водата и се посоляват. Прибавят си ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и разбитите яйца. Всичко се обърква много добре.
Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни.
Приготвя се сос от киселото мляко и счукания чесън. С получената смес се поднасят готовите кюфтета от тиквички.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 265 г | |
| Калории | 128 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 47% |
| Мазнини | 4 г | 29% |
| Белтъчини | 8 г | 25% |
| Холестерол | 101 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Вкусни пържени тиквички на жулиени панирани в брашно и вода с кисело мляко, чесън и копър |
|
Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз |