Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно. Запържват се и се добавят оризът, доматеното пюре, размито в малко вода и подправките. Налива се 1 ч.ч. вода. Сместа се оставя да къкри, докато оризът поеме течността.

Тиквичките и чушките се почистват и се разрязват на две половини. С приготвената плънка се пълнят и се поставят в тава с малко вода. Пекат се до омекване на зеленчуците и лек загар на плънката.

Малко преди да са готови, тиквичките се поръсват с настърган кашкавал.

Приготвя се сос с размитото в малко вода брашно и киселото мляко. Добавя се 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне. Овкусява се със сол и черен пипер. Когато се махне от котлона, се добавя маслото.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 545 г
Калории 712 кал
Въглехидрати 100 г 57%
Мазнини 19 г 25%
Белтъчини 35 г 20%
Холестерол 99 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: