Тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 5 тиквички
  • 1 връзка босилек
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 20 г кедрови ядки
  • сол
  • 100 г моцарела

Рецепта:

Тиквичките (5 бр) се измиват и нарязват на колелца. Запържват се в тиган от двете страни, докато омекнат и станат леко златисти. Босилекът (1 връзка) се измива и заедно с почистените скилидки чесън (2 скилидки), солта, зехтина (3 с.л.) и кедровите ядки (20 г) се поставя в блендер и се пасира до получаването на сос песто. В тавичка се подреждат колелца тиквички, поливат се с малко босилеково песто и се поръсват с моцарела. Следва отново ред тиквички, песто и моцарела. Това се повтаря до изчерпване на продуктите. Ястието се пече до готовност при 180 градуса. Поднася се горещо.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 288 г
Калории 181 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 9 г
Холестерол 20 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

didarlqga

2014-07-08 23:28:01

С рецептата за 4 порции не докарсвам соса, като за толкова.
Изключително малко е. Даже добавих моцарелата в блендара за да се получи повече.

didarlqga

2014-07-08 23:28:02

Съобщението е изтрито (2014-07-08 23:29:56)