Запечени броколи на фурна
Броколите се накъсват
на розички и се бланшират във вряща подсолена вода....Слага се в гореща
фурна да се запече, като няколко минути преди да е напълно готово, ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал и се връща във
фурната, за да се разтопи кашкавалът.