Печени пилешки бутчета на фурна с пресни картофи и кайсиев конфитюр

Рецепта:

Картофите са нарязват на половинки (препоръчително е да са пресни, за да не се белят), слагат се в тава а помежду им се нареждат пилешките бутчета. Ястието се посолява и поръсва с черен пипер, слага се маслото и бульона. Запича се около 50 минути. Лукът се нарязва на едро. Конфитюрът се разбърква с 1-2 супени лъжици вода. Ястието се изважда от фурната, добавя се лукът и месото се намазва с конфитюра. След това се връща обратно във фурната за около 10 минути.