Рецепти за мармалад

Мармалад от шипки (шипков мармалад)

Мармаладът се разлива в буркани и се запечатва.

Мармалад от кайсии с пектин

На следващия ден се варят на силен огън до сгъстяване и получаване на мармалад.

Мармалад от кайсии на пюре с ром в бурканчета (зимнина)

Горещият мармалад се налива в сухи буркани, и щом на повърхността се образува коричка, се добавят есенцията бадем и конякът.

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Още докато е горещ мармаладът се изсипва в затоплени буркани.

Домашен мармалад от кайсии

Готовият мармалад се слага в буркани и се затваря с капачки.

Печен домашен мармалад от сини сливи с ябълков оцет на фурна

Когато е готов, мармаладът се разпределя в буркани, които се затварят и се обръщат с капачките надолу до пълното изстиване на сладкото.

Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли

Лесен мармалад от череши в хлебопекарна

Готовият мармалад се разпределя в буркани, докато е още горещ.

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

Готовият мармалад се разпределя в буркани.

Мармалад от сини сливи без захар

Мармаладът се вари, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Домашен мармалад от боровинки в бурканчета за зимана

След което се пасират със захарта и се варят, докато мармаладът се сгъсти и добие блясък.

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

Мармалад от круши с орехи, джинджифил и канела (зимнина)

Мармаладът се вари около 40 минути, като периодично се разбърква.

Домашен мармалад от сини сливи и канела

След което се пасират със захарта и канелата и се варят, докато мармаладът се сгъсти и добие блясък.

Мармалад от малини в бурканчета за зимата

Добавя се захарта и сместа за мармалада се прехвърля в тенджера.

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Докато мармаладът се вари, се бърка постоянно.

Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина)

Конфитюрът се разпределя в топли буркани.

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Целите кръгли сладки се намазват с мармалад и се слепват с тези с дупката.

Слепени празнични линцерови коледни сладки с мармалад от кайсии

Накрая сладките се слепват с мармалад от кайсии, като се слепват една цяла фигурна с една фигурка с изрязан център.

Маслени кифлички с мармалад с тесто от кисело мляко и сода (без яйца, мая и прясно мляко)

Всяка от тях се разточва и разрязва на осминки, които се намазват с мармалад .

Домашни слепени маслени линцерови сладки / бисквитки с мармалад от череши и пудра захар

Накрая сладките се слепват с мармалад от череши, като се слепват една цяла фигурка с една фигурка с изрязан център.

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

В широкия край се поставят мармалад, локум или друга плънка по избор, и кифличките се завиват към върха.

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

В подходящ съд се поставя първият блат, сиропира се и след като се изчака минутка да попие течността, се намазва обилно с мармалад от ягоди (може и цели плодове), а след това с разбита на твърд сняг сметана.

Печени пилешки крилца на скара в марината от шипков мармалад и тъмна бира на фурна

След това се отцеждат и се потапят в марината, получена от смесените добре бира, шипков мармалад, пресован чесън, червен пипер, черен пипер и сол.