Лесно домашно сладко (мармалад) от дюли
Рецепта:
В дълбока тенджера се слага вода (2 л.) и докато заври се подготвят дюлите (2 кг) - обелват се, почистват се и се нарязват на парчета. Щом водата кипне, нарязаните парчета се пускат в нея и се оставят да поврат около 10 минути. Изваждат се и се поставят в гевгир, за да се изцедят хубаво.
Когато дюлите са се отцедили напълно, се смилат с машинка за месо. Сместа се изсипва в тава и към нея се прибавя захарта (1 кг) и получената смес се разбърква.
Пече се в предварително загрята фурна, докато цялата течност се изпари и се получи гъста смес. Накрая се добавя лимонтозуто и се разлива в буркани, които се затварят и стерилизират за около пет минути.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 313 г | |
| Калории | 313 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 99% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 2% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Печено сладко от дюли, ябълки и канела на фурна (зимнина)
Ябълките и дюлите се обелват....Температурата на фурната се намалява на 150 градуса и сладкото се пече, като отново периодично се разбърква.
Сладко от настъргани дюли в мултикукър (зимнина в буркани)
Дюлите се настъргват....Избира се програма за сладко JAM и се настройва време – 20 минути.
Стъргано сладко от дюли със захар и лимонтузу в тенджера
Почистените дюли се настъргват и се слагат във врящата вода....Накрая се добавя лимонтузуто и сладкото се разбърква.
Сладко от настъргани дюли с индрише в буркан за зимата (зимнина)
Тъй като дюлите имат желиращ ефект, сладкото може да бъде оставено малко по-рядко, отколкто ако се прави с друг плод.
Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)
Сладкото се вари, докато дюлите станат прозрачни.
Руло със сладко от дюли
Намазва се със сладкото от дюли и се навива на руло.
Конфитюр от дюли, ябълки и праскови в бурканчета (зимнина)
Ябълките и дюлите се измиват и се почистват....Винената киселина се разтваря в гореща вода и се слага в сладкото.
Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква
Гроздето прасковите, ябълките и дюлите се измиват и се почистват добре....Когато сладкото се сгъсти, се прехвърля в буркани.
Сладкиш с мармалад от дюли
Отгоре се намазва с мармалад и се залива с другата част от тестото.