Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква

Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 5 кг грозде
  • 3 кг праскови
  • 3 кг ябълки
  • 3 кг дюли
  • 2 кг тиква
  • 5 кг захар

Рецепта:

Гроздето прасковите, ябълките и дюлите се измиват и се почистват добре. тиквата се обелва.

Плодовете се варят поотделно. След това се претриват през сито или гевгир, отново поотделно.

Плодовите пюрета се смесва и се слагат да се варят със захарта на силен огън. Когато сладкото се сгъсти, се прехвърля в буркани. Затварят се и се стерилизират за около 10 минути във вряща вода.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1313 г
Калории 1762 кал
Въглехидрати 454 г 98%
Мазнини 3 г 2%
Белтъчини 6 г 2%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: