Лимонов фъдж с мармалад и кокос (сладкиш)
Продукти:
- 4 яйца
- 85 г захар
- 40 г царевично брашно
- 40 г брашно
- 40 г брашно
- 1 ч.ч. лимонов мармалад
- 1 1/2 ч.ч. пудра захар
- 80 мл. лимонов сок
- 1/2 ч.ч. вода
- 3 ч.ч. кокосови стърготини
Рецепта:
Яйцата и захарта се разбиват в купа за около 7-8 минути. В друга купа се смесват обикновеното и царевичното брашно. Сухите съставки се добавят към мокрите съставки.
Тестото се прехвърля в квадратна тава, застлана с хартия за печене. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Оставя се за кратко да се охлади, преди да се извади от формата.
В купа се разбъркват лимоновото извара, пудрата захар, лимоновия сок и горещата вода.
Охладеният сладкиш се нарязват на квадрати. Всеки квадрат се потапя в сместа с лимонова извара и след това овалва в кокоса. Оставят се да се стегнат преди сервиране.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 455 кал | |
| Въглехидрати | 77 г | 66% |
| Мазнини | 16 г | 31% |
| Белтъчини | 4 г | 4% |
| Холестерол | 62 мг |
Сподели:
