Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини
Рецепта:
В отделни тенджери се варят малините (1 кг), боровинките (1 кг) и къпините (1 кг). Когато малините и къпините омекнат, а боровинките се напукат, плодовете се свалят от котлона.
Плодовете се пасират до гладко пюре и се смесват. Плодовото пюре се разбърква добре и се добавя захарта (1 кг). Вари се, докато се сгъсти и получи блясък.
Готовият мармалад се разпределя в буркани. Затваря се и се оставя на хладно място.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 500 г | |
| Калории | 680 кал | |
| Въглехидрати | 173 г | 96% |
| Мазнини | 2 г | 3% |
| Белтъчини | 3 г | 2% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
