По-общо:

Боровинката е покритосеменно растение от семейство Пиренови. Расте под формата на храст и най-известните разновидности на плодовете му са червена и черна боровинка.

Пресните плодове на боровинката имат благоприятено влияние върху ендокринната система (при менструални разстройства), както и при малокръвие. Употребата на боровинки кат добавка при всякакви диетични хранителни режими предотвратява гниенето на белтъчините в червата. Лечебно действие имат и сушените боровинки, както и спиртните настойки от пресен плод.

Боровинката е била употребявана още от древността като средство за затягане при диария. Гъста отвара от боровинки се прилага за външно лекуване на екземи, а също и за гаргара или мазане на лигавицата на венците и езика при възпаления. Отварата от боровинки се употребява при остри възпаления на червата, тъй като е доказано, че за 24 часа е способна да унищожи поставени в нея чревни и дизентерийни бактерии.

Рецепти за боровинки

255 резултата

Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки

Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

281 ккал. 36г въглехидрати, 4г протеини и 13г мазнини
51% / 7% / 43%

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя ,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесен класически сладкиш / кекс с пресни боровинки

Лесен класически сладкиш / кекс с пресни боровинки

В нея се изсипват пресни боровинки и всичко се разбърква.
Рецепта Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

В намаслена тавичка се сипват боровинките и се поливат с меда.
Рецепта Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Боровинките се измиват, намачкват се и се поръсват със захарта .
Рецепта Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Към него се добавя сладкото от боровинки , счукан чесън , малко сол и пипер.
Рецепта Здравословен домашен протеинов сладолед с боровинки, банан и сирене котидж

Здравословен домашен протеинов сладолед с боровинки, банан и сирене котидж

След това сместа се прехвърля в купа и се добавят сушените боровинки .
Рецепта Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Върху него се нареждат малините и боровинките .
Рецепта Домашен боровинков пай с маслено тесто и пресни боровинки

Домашен боровинков пай с маслено тесто и пресни боровинки

Прибавят се боровинките и се разбъркват.
Рецепта Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия

Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия

Към нея се прибавят измитите пресни боровинки и всичко се разбърква.
Рецепта Вино от боровинки

Вино от боровинки

Боровинките се почистват, измиват и се подсушават.
Рецепта Френски отворен пай (галет) с пълнеж от боровинки

Френски отворен пай (галет) с пълнеж от боровинки

Отгоре се нареждат измитите и почистени боровинки.
Рецепта Постен веган кекс / сладкиш с мед, орехи и боровинки (без яйца и мляко, с вода)

Постен веган кекс / сладкиш с мед, орехи и боровинки (без яйца и мляко, с вода)

Към полученото не много гъсто кексово тесто се добавят смлените орехи и боровинките.
Рецепта Лесна и полезна закуска с кисело мляко, пресни черни (сини) боровинки, мед и овсени ядки (мюсли)

Лесна и полезна закуска с кисело мляко, пресни черни (сини) боровинки, мед и овсени ядки (мюсли)

В десертни чаши се редуват продуктите в следната последователност - кисело мляко, мюсли (овесени ядки), пресни боровинки и мед.
Рецепта Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

След това се редуват печени кори, сладко от боровинки и сметанов крем.
Рецепта Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Ягодите, боровинките и малините се почистват и се нарязват на едро.
Рецепта Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чип и гранола

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чип и гранола

Отгоре се гарнира с нарязаното киви, боровинки, кокосов чипс и гранола .
Рецепта Коктейл секс на плажа (Sex On The Beach) с водка, ликьор праскова, сок от портокал и боровинки

Коктейл секс на плажа (Sex On The Beach) с водка, ликьор праскова, сок от портокал и боровинки

Във висока чаша се слага лед, след това водката, ликьорът, портокаловият сок и накрая сокът от боровинки.
Рецепта Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

В средата на всяка се слага по 1 лъжица сладко от боровинки или малини и се слага в хладилника.
Рецепта Боровинков шейк с кисело мляко и мед

Боровинков шейк с кисело мляко и мед

Боровинките се поставят в кухненски робот и се смилат.
Рецепта Ванилови мъфини с боровинки и локум

Ванилови мъфини с боровинки и локум

Към нея се прибавят измитите пресни боровинки, нарязаният на дребни кубчета локум и всичко се разбърква.
Рецепта Лесен ванилов крем десерт с извара, сирене маскарпоне, кондензирано мляко и пресни боровинки

Лесен ванилов крем десерт с извара, сирене маскарпоне, кондензирано мляко и пресни боровинки

В десертни купички се изсипва част от боровинките, заливат се с крема и отново се поръсват пресни плодове.
Рецепта Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Щом поизстине се прехвърля в сухи и затоплени буркани, гърлата им се покриват с целофан и се затварят.
Рецепта Смути с ванилов сладолед, авокадо, банан, мента и горски плодове (боровинки)

Смути с ванилов сладолед, авокадо, банан, мента и горски плодове (боровинки)

Добавят се и замразените горски плодове или боровинки с ментата и малко вода и всичко се пасира.
Рецепта Тарт с готово маслено тесто с боровинки и рикота

Тарт с готово маслено тесто с боровинки и рикота

В друга купа се слагат боровинките и се намачкват с останалата захар и сока на половин лимон.
Рецепта Здравословни бисквити с фъстъчено масло, кокосова захар и сушени боровинки

Здравословни бисквити с фъстъчено масло, кокосова захар и сушени боровинки

Накрая се прибавят сушените боровинки и тестото се разбърква внимателно.
Рецепта Домашен мармалад от боровинки в бурканчета за зимана

Домашен мармалад от боровинки в бурканчета за зимана

Боровинките се варят докато се напукат.
Рецепта Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Гофрета с боровинков крем, сметана и сладолед

Поръсва се с червени боровинки и ягодов топинг.
Рецепта Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

След това се разпределя в десертни купички, на дъното на които е поставено сладко от боровинки .
Рецепта Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Поднася се топло, залято с пасирани боровинки и зелена салата.
Рецепта Вкусно желирано боровинково парфе за десерт с кисело мляко, елда и извара

Вкусно желирано боровинково парфе за десерт с кисело мляко, елда и извара

Разбива се в миксера заедно със сладкото от боровинки , захарта , изварата и ванилията до получаване на еднородна смес.
Рецепта Коледни палачинки с канела и конфитюр от червени боровинки

Коледни палачинки с канела и конфитюр от червени боровинки

Палачинките се сервират горещи и поднесени с конфитюр от червени боровинки, който е готов продукт, който нашият екип си взима от ИКЕА магазин за шведска храна.
Рецепта Пухкав коледен сладкиш / кекс с какао, шоколад и червени боровинки

Пухкав коледен сладкиш / кекс с какао, шоколад и червени боровинки

Повърхността на кекса се поръсва с пудра захар , а в центъра на десерта се изсипват свежите червени боровинки .
Рецепта Боровинково греяно вино със сок от червени боровинки, ябълки, канела, джинджифил и карамфил

Боровинково греяно вино със сок от червени боровинки, ябълки, канела, джинджифил и карамфил

Слагат се в тенджера и се добавят сока от боровинки, канела, звездовидния анасон, захар, настърган джинджифил и червено вино .
Рецепта Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Слага се в блендер заедно с плодовото кисело мляко и сока от боровинки .
Рецепта Нектар / сок / сироп от боровинки в бутилки (с варене)

Нектар / сок / сироп от боровинки в бутилки (с варене)

Боровинките се слагат в тенджера, заедно с водата и се варят около 10-15 минути.
Рецепта Сироп от боровинки без варене (зимнина)

Сироп от боровинки без варене (зимнина)

Боровинките се измиват няколко пъти много добре.
Рецепта Лесен сладкиш / пай с пресни боровинки и пудра захар

Лесен сладкиш / пай с пресни боровинки и пудра захар

Върху нея се подреждат пресните боровинки, след което се изсипва и останалата смес.
Рецепта Ароматен чай от червена боровинка

Ароматен чай от червена боровинка

Червените боровинки се слагат в тенджера и се налива водата .
Рецепта Смути с малини, боровинки и банан

Смути с малини, боровинки и банан

В блендер се слагат бананът, боровинките и малините .
Рецепта Плодовата салата от киноа, праскови и сушени боровинки

Плодовата салата от киноа, праскови и сушени боровинки

В подходяща купа се смесват сварената киноа, захарният сироп, настърганата кора от лимона, нарязаните праскови или некатарини и сушените боровинки (може да се използват и череши).
Рецепта Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

В тази рецепта са използвани боровинки и къпини, но може да се използват и други, както пресни, така и замразени.
Рецепта Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Боровинките се почистват, измиват се и се отцеждат.
Рецепта Сос от червени боровинки за десерти (палачинки, гофрети, бухти)

Сос от червени боровинки за десерти (палачинки, гофрети, бухти)

Червените боровинки се слагат в гевгир и се изплакват.
Рецепта Смути с боровинки и брашно от елда

Смути с боровинки и брашно от елда

Добавят се бананът, кашуто, боровинките и брашното от елда .
Рецепта Коктейл с водка и сок от червени боровинки

Коктейл с водка и сок от червени боровинки

Наливат се водката, сок от червени боровинки и сок от лайм .
Рецепта Коктейл Малибу (Malibu Beach) с ром малибу, портокалов сок и сок боровинка

Коктейл Малибу (Malibu Beach) с ром малибу, портокалов сок и сок боровинка

Ромът Малибу, портокаловият сок и сокът от боровинки се смесват в шейкър и се изливат във висока чаша, пълна с лед.
Рецепта Енергийна закуска от зелена салата с краставици, сирене, боровинки и дресинг с мед

Енергийна закуска от зелена салата с краставици, сирене, боровинки и дресинг с мед

Добавят се нарязаните краставица, сирене и целите боровинки .
Рецепта Протеиново смути с боровинки, бадемово мляко, канела и чиа

Протеиново смути с боровинки, бадемово мляко, канела и чиа

Добавят се ваниловият протеин и замразените боровинки .
Рецепта Домашен чийзкейк с блат от бишкоти и крем сирене маскарпоне, течен шоколад нутела и боровинки без печене

Домашен чийзкейк с блат от бишкоти и крем сирене маскарпоне, течен шоколад нутела и боровинки без печене

В кухненския робот се поставят маскарпонето, ванилията и боровинките, като 1/4 от тях се запазват за украса.
Рецепта Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Боровинките се разбиват в миксера и се смесват с виното и подправките.
Рецепта Високо протеинови палачинки с боровинки

Високо протеинови палачинки с боровинки

Добавят се намачканият банан и боровинките .
Рецепта Мляко с ориз със сладко от боровинки

Мляко с ориз със сладко от боровинки

Десертът се сервира охладен и полят обилно със сладко от боровинки .
Рецепта Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладко

Препечени хлебчета с фъстъчено масло и сладко

Намазват се с фъстъчено масло и се поливат със сладко от боровинки с цели плодове.
Рецепта Бисквити с боровинков сос и къпини

Бисквити с боровинков сос и къпини

Киселото мляко и сладкото от боровинки се пасират в блендер до получаването на гъст сос.
Рецепта Коледни бисквитки (сладки) с овесени ядки, боровинки и протеин на прах

Коледни бисквитки (сладки) с овесени ядки, боровинки и протеин на прах

Разбърква се и накрая се добавят овесените ядки, счуканите орехи, сините боровинки и червените боровинки .
Рецепта Руло със сладко от боровинки (сладкиш)

Руло със сладко от боровинки (сладкиш)

Блатът се намазва със сладкото от боровинки и се навива на руло.
Рецепта Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Добавят се сладкото от боровинки, чесънът, лют пипер, сол, захар и черен пипер.
Рецепта Пуешки гърди с боровинки и вино

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.
Рецепта Печена тиква с боровинков конфитюр на фурна

Печена тиква с боровинков конфитюр на фурна

Прехвърля се в тава и се залива с боровинковия конфитюр.
Рецепта Сметанов тарт с боровинки и канела

Сметанов тарт с боровинки и канела

Съдът се изважда от фурната и се пълни с разбърканите канела, останалата захар и боровинки.
Рецепта Кейк от брашо и трици с боровинки

Кейк от брашо и трици с боровинки

Прибавят се боровинките, водата и маслото и внимателно се разбърква.
Рецепта Коледен кейк със сушени боровинки, бадеми и плодов ликьор

Коледен кейк със сушени боровинки, бадеми и плодов ликьор

Боровинките се накисват в ликьора за час.
Рецепта Сладкиш със сладко от боровинки

Сладкиш със сладко от боровинки

Изважда се и се намазва със сладкото и отгоре се изсипва останалата смес.
Рецепта Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Съставките за плънката се разбъркват в дълбока купа.
Рецепта Сладкиш със сладко от боровинки

Сладкиш със сладко от боровинки

След като се изпече, сладкишът се намазва с останалото сладко и се връща обратно в изключената, но още топла фурна, за да се получи глазура.
Рецепта Домашен сладолед с боровинки и домашен течен шоколад

Домашен сладолед с боровинки и домашен течен шоколад

Останалото количество сладолед се разбива със сладкото от боровинки.
Рецепта Варен грис със сладко  от боровинки

Варен грис със сладко от боровинки

След сгъстяване, се маха от котлона и се разсипва в чинии или купички.
Рецепта Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Боровинките, малините, къпини и ягодите се почистват.
Рецепта Запечено сирене камембер със сладко от боровинки, розмарин и орехи на фурна

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки, розмарин и орехи на фурна

Сладкото от боровинки, боровинките и плодовият ликьор се разбъркват и се затоплят на слаб огън.
Рецепта Желиран йогурт с банани и сладко от боровинки за десерт

Желиран йогурт с банани и сладко от боровинки за десерт

Преди да се сервира, десертът се полива със сладко от боровинки.
Рецепта Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

Сместа се изсипва в намазнена форма и отгоре се нареждат боровинките.
Рецепта Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Накрая се прибавят смлените орехи и сладкото от боровинки.
Рецепта Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

След това се украсява по желание с боровинки, ягоди и малини.
Рецепта Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

След това се декорира с боровинки и когато изстине напълно, се оставя в хладилника за една вечер.
Рецепта Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

В единия край се слага супена лъжица сладко от боровинки, малини или шипков мармалад, както и малко натрошено сирене.
Още