Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми
Продукти:
- 4 яйца
- 180 г захар
- 50 г пшеничен грис
- 4 с.л. брашно
- 60 г краве масло
- 60 г бадеми
- 1/2 кг боровинки
- 250 г сирене рикота
- 100 мл. готварска сметана
- 1 лимон
- 1 ч. л. бакпулвер
- 5 г ванилия
- сол
Рецепта:
Маслото и захарта се разбиват. добавят се жълтъците, настърганата кора на лимона, сиренето рикота, грисът, брашното, смлените бадеми, готварската сметана, бакпулверът и ванилията.
Сместа се разбърква добре. белтъците се разбиват със солта. Когато се сгъстят, се слагат в сместа и отново се разбърква много внимателно.
Сместа се изсипва в намазнена форма и отгоре се нареждат боровинките.
Десертът се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна. След това се оставя за още 10 минути в изключената фурна.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 395 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 45% |
| Мазнини | 20 г | 45% |
| Белтъчини | 10 г | 10% |
| Холестерол | 140 мг |
Сподели:
