По-общо:

Какво е грис?

Грисът вид брашно, приготвено от твърда пшеница. Грисът се произвежда от вид пшеница, наречена „твърда“ пшеница, която също има няколко други имена. Твърдата пшеница расте предимно в Близкия Изток и представлява около 5-8% от цялата културна популация на пшеница в света. Основната разлика, която може да видите между обикновеното пшенично брашно и грисът е, че грисът е малко по-груб от традиционното брашно и може да бъде по-тъмен и златист на цвят, но това зависи от конкретните сортове. Грисът може да има по-земен аромат от обикновените пшенични брашна.

Къде и как се използва грис?

Грисът се използва най-често в Италия. Използва се грис в производството на макаронени изделия или кускус и основната причина хората да предпочитат грис за приготвяне на макаронени изделия е, че той е с изключително високо съдържание на глутен, което помага да се поддържа формата на макароните по време на готвене. Грисът е основна храна в Нигерия, където се смесва с вода и се вари за ядене със супи или яхнии. Кускусът, приготвен с грис, е често срещана храна в други части на Африка, както и в останалия свят. В европейските страни грисът се използва и за сладки пудинги и при варене може да образува вид каша, както и да се използва за приготвяне на сладкиши.

Други видове грис

Има леко объркване относно това какво точно е включено в категорията „грис“. Например, „царевичен грис“ или „оризов грис“, изобщо не са официално грис. Причината те да бъдат етикетирани като такива е вероятна, защото те са едрозърнести брашна за разлика от фино зърнестите брашна. Те обаче се различават по свойства, истинската сила на гриса над другите брашна е високото съдържание на глутен и протеини, затова се придържайте към пшеничен грис.

Грисът за здравето

Грисът, както вече споменахме, е с високо съдържание на глутен. Най-честият проблем с глутена е чувствителността или непоносимостта, с които много хора се сблъскват и могат да причинят дискомфорт и подуване на корема при консумация на глутен. Също така човек може да има крайна непоносимост към глутен или алергия към пшеница. На ако нямате чувствителност към пшеница или глутен, вероятно е добре да консумирате грис. Всъщност има няколко ползи за здравето от яденето на грис:

Рецепти с грис

213 резултата

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

95 ккал. 20г въглехидрати, 2г протеини и 0г мазнини
87% / 12% / 3%

Рецепта:

Водата (700 мл.), захарта (250), лимоновият сок (4 с.л.) и ванилията (1 ч.л.) се кипват в тенджерка...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесен арабски сладкиш с грис, кисело мляко, лимонов сок и орехи (със сода)

Лесен арабски сладкиш с грис, кисело мляко, лимонов сок и орехи (със сода)

За приготвянето на арабския сладкиш с грис, първо в дълбока купа се смесват грисът, киселото мляко, разтопеното масло, смлените орехи, захарта, содата и ванилията, разбъркват се добре и тази смес се пече във фурна за 40 минути при 180 градуса.
Рецепта Грис халва с вода, олио, орехи и пудра захар в купички

Грис халва с вода, олио, орехи и пудра захар в купички

Грисът се пържи с олиото до зачервяване, след което се залива със захарния сироп и сместа се бърка няколко минути, премества се от котолона и се захлупва за 10 минути.
Рецепта Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Добавя се вода и след като тя заври, се слага грисът и се вари около 20 минути, при непрекъснато бъркане, докато поеме водата.
Рецепта Пудинг от грис, прясно мляко и череши поръсен с кокосови стърготини

Пудинг от грис, прясно мляко и череши поръсен с кокосови стърготини

Щом прясното мляко, захарта и ванилията заврат, се добавя грис и се разбъква, докато се сгъсти. След това се оставя да се охлади и се добавя маслото.
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

В тавичката на хлебопекарната се слагат продуктите в реда, указан от производителя: водата, брашното, грисът, солта, захарта и най-накрая сухата мая.
Рецепта Десертни кремчета от пшеничен грис, прясно мляко, течна готварска сметана и малини

Десертни кремчета от пшеничен грис, прясно мляко, течна готварска сметана и малини

Прясното мляко, течната сметана, ванилията и захарта се изсипват в малка тенджерка и се оставят да заврят на слаб огън на котлона, след което към тях се добавя грисът и се бърка непрекъснато, докато се разтвори и сгъсти.
Рецепта Галактобуреко - гръцки сиропиран кекс / сладкиш / баница с бутер тесто, прясно мляко и грис за десерт

Галактобуреко - гръцки сиропиран кекс / сладкиш / баница с бутер тесто, прясно мляко и грис за десерт

Грисът се изсипва на струйка в него, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица...Яйцата се разбиват със захарта и ванилията и се добавят към сварения грис, като непрекъснато се разбърква....Сладкишът с грис се поднася добре охладен.
Рецепта Грис халва с карамел, канела и орехи

Грис халва с карамел, канела и орехи

В друг съд се слага да загрее мазнина и се добавя грисът.
Рецепта Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи

Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи

Грисът се пържи за малко в разтопеното масло.
Рецепта Грис галва с бадеми и канела

Грис галва с бадеми и канела

Олиото се загрява и в него са слагат грисът и счуканите бадеми.
Рецепта Сладкиш с грис и пресни кайсии

Сладкиш с грис и пресни кайсии

Брашното, грисът и бакпулверът се смесват.
Рецепта Арабски палачинки от грис с мед

Арабски палачинки от грис с мед

Грисът се разбъркват със солта и на тънка струя се налива малко от водата, като непрекъснато се разбърква.
Рецепта Африканска доматена супа с грис и кимион

Африканска доматена супа с грис и кимион

След това се добавя грисът и супата се вари 10 минути. Накрая се добавя лимоновият сок и всичко се разбърква.
Рецепта Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прибавят се грисът и печените белени бадеми.
Рецепта Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

В тавичката на хлебопекарната се слагат продуктите в реда, указан от производителя: водата, типовото брашно, грисът, солта, захарта и най-накрая сухата мая.
Рецепта Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се поставят в дълбока купа и се разбъркват, а ябълките се обелват и настъргват на едро ренде.
Рецепта Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Грисът се запържва до златист загар в загрято олио.
Рецепта Лесно и бързо мляко с грис и канела за десерт

Лесно и бързо мляко с грис и канела за десерт

Разбърква се, докато се разтопи и се добавя грисът при непрестанно бъркане.
Рецепта Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Брашното, грисът, бакпулверът и захарта се смесват.
Рецепта Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Маслото се разтопява и в него се изсипва грисът и се разбърква...Щом пудингът се отлепи от стените на формата, се обръща върху плато, нарязва се на парчета и се поднася с кафе или чай.
Рецепта Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Към брашното и яйцата се добавя гриста и отново се разбива, а накрая се добавя разтопеното масло.
Рецепта Грис халва без пържене

Грис халва без пържене

Грисът се загрява на сух тиган до златист цвят.
Рецепта Сладкиш с грис, заквасена сметана, яйца и брашно на фурна

Сладкиш с грис, заквасена сметана, яйца и брашно на фурна

Сметаната се разбърква с гриса и се оставя да престои около час.
Рецепта Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Грисът, захарта и ванилията се смесват и се добавя киселото мляко със содата.
Рецепта Обърната грис халва със стафиди, кедрови ядки и захарен сироп в тава

Обърната грис халва със стафиди, кедрови ядки и захарен сироп в тава

Грисът леко се запържва в сгорещено олио и след това се добавят стафидите и счуканите кедрови ядки.
Рецепта Грис халва в купички с канела, ванилия и ядки

Грис халва в купички с канела, ванилия и ядки

Грисът се запържва, като се бърка постоянно, за да не загори.
Рецепта Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

В прясното мляко на слаб огън се сварява грисът .
Рецепта Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

След това започва да се добавя грисът на тънка струя, като се бърка непрекъснато.
Рецепта Традиционен родопски дудник от кори за баница със сирене и грис

Традиционен родопски дудник от кори за баница със сирене и грис

Брашното се разбърква с гриса, бакпулвера и солта.
Рецепта Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Брашното, захарта и грисът се смесват.
Рецепта Бананов пудинг с грис и сметана

Бананов пудинг с грис и сметана

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, след което се смесва с гриста и се разбърква.
Рецепта Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Добавят се захарта и грисът и отново се разбиват.
Рецепта Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Изсипват се брашното , смесено с бакпулвера и гриста и отново се разбива до получаването на хомогенна смес.
Рецепта Бърз и лесен постен шоколадов сладкиш / кекс с какао, грис и банани (с газирана вода, без кисело мляко)

Бърз и лесен постен шоколадов сладкиш / кекс с какао, грис и банани (с газирана вода, без кисело мляко)

Добавят се гриста, разтвореното в малко топла вода какао и захарта и всичко се разбива с миксер на висока скорост, за да не се получат грахулки.
Рецепта Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Към разбитите яйца, захар, ванилия и сметана се добавят оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес.
Рецепта Грис халва – класическа рецепта

Грис халва – класическа рецепта

Грисът се запича в умерена фурна до златисто оцветяване, като периодично се разбърква с дървена лъжица.
Рецепта Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Получената каша се добавя към настърганите плодове - добавят се като се редува грис, смесен със сода, и разбитите на сняг белтъци.
Рецепта Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Разтопеното масло и грисът се разбъркват и се добавят към яйчената смес.
Рецепта Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Яйцата се разбиват със захарта и коняка на пяна, след което се прибавят брашното, пресято с бакпулвера, ванилията и гриста.
Рецепта Руски сладкиш с извара и грис

Руски сладкиш с извара и грис

Грисът, захарта и киселото мляко се разбъркват.
Рецепта Пухкава баница от готови кори с грис, кисело мляко, заквасена сметана, лимонада (безалкохолно) и бакпулвер

Пухкава баница от готови кори с грис, кисело мляко, заквасена сметана, лимонада (безалкохолно) и бакпулвер

В купа са разбиват яйцата, добавят се киселото мляко, сметаната, олиото, грисът, солта, сиренето и бакпулверът.
Рецепта Палачинки с грис, яйца и прясно мляко

Палачинки с грис, яйца и прясно мляко

Прибавя се грисът и отново се разбърква.
Рецепта Сладка гръцка баница бугаца с ванилов крем с грис

Сладка гръцка баница бугаца с ванилов крем с грис

Добавят се захарта и грисът и сместа се бърка непрекъснато.
Рецепта Ароматна грис халва с настъргана кора от лимон

Ароматна грис халва с настъргана кора от лимон

Грисът се запържва в олиото до златист загар.
Рецепта Грис халва по турски с орехи и масло

Грис халва по турски с орехи и масло

Грисът се запържва до златист загар в загрятото масло.
Рецепта Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

Сместа се оставя да заври и на тънка струя се добавя грисът.
Рецепта Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

В кладенчето се изсипват захарта, бакпулверът, маслото, ситният грис, ванилията и яйцата .
Рецепта Зеленчукова крем супа от грис, сирене, прясно мляко и зеленчуци (тиквичка, морков, пащърнак, праз лук)

Зеленчукова крем супа от грис, сирене, прясно мляко и зеленчуци (тиквичка, морков, пащърнак, праз лук)

В загрятото масло се запържва гриса до розово, а отделно в тенджера с подсолена вода се слагат да се варят ситно нарязаните морков, лук и тиквичка.
Рецепта Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Щом маслото се разтопи се добавя пшениченият грис и се бърка, докато се позлати.
Рецепта Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Смесват се сухите съставки - брашно, грис, бакпулвер, 1 ч.
Рецепта Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата, после бялото брашно, грисът, млякото на прах, захарта, солта, олиото и накрая сухата мая.
Рецепта Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Смесват се с разбитите яйца, настърганото сирене, гриса и ситно нарязаните зелени подправки.
Рецепта Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Добавят се яйцата, галетата, брашното, грисът и подправките.
Рецепта Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, захар и ванилия

Смесват се брашното, грисът, бакпулверът и захарта.
Рецепта Грис халва с канела и инстантно кафе

Грис халва с канела и инстантно кафе

Маслото се загрява на тиган и се добавя грисът.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Мароканските питки стават изключително вкусни с хрупкава коричка, благодарение на гриса, а анасонът им придава специфичен аромат.
Рецепта Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

Добавят се грисът, пресятото брашно с бакпулвера, ванилията, настърганата кора на лимона и счуканите орехи.
Рецепта Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

В купа се разбърква гриса, брашното и бакпулвера.
Рецепта Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Нарязаната на шайби риба се топи в разбития белтък, овалва се в царевичния грис и се пържи в предварително загрятото олио да златисто.
Рецепта Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

В маслото леко се запържват двете супени лъжици грис, добавя се 1200 мл вода, посолява се и се оставя да ври.
Рецепта Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Овалва се в пшеничен грис и се пържи до готовност в предварително загрят тиган грил, в който е капнато малко олио.
Рецепта Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Яйцата се разбиват, заедно с бирата и солта и към тях се прибавят царевичният грис, галетата и натрошеният корнфлейкс .
Рецепта Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

В подходящ съд се изсипва грисът и се залива с трите чаши вода.
Рецепта Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Млякото се кипва и щом по повърхността започнат да се образуват мехурчета се добавя захарта и грисът.
Рецепта Крем с грис, шоколад, прясно мляко и какао

Крем с грис, шоколад, прясно мляко и какао

Сместа се слага на котлона на бавен огън и на малки порции се добавя грисът, като постоянно се разбърква.
Рецепта Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

В тенджера се кипват млякото и маслото, котлонът се намалява и на тънка струйка се изсипва царевичния грис, като се бърка докато се сгъсти.
Рецепта Здравословен кекс / сладкиш с грис, газирана вода, пшеничени трици и мед

Здравословен кекс / сладкиш с грис, газирана вода, пшеничени трици и мед

Разбиват се старателно и към получената рядка смес се добавят пълнозърнестото брашно, смлените пшенични трици, пшеничният грис и бакпулверът.
Рецепта Вегетариански хайвер / дип / разядка от майонеза, лук и грис

Вегетариански хайвер / дип / разядка от майонеза, лук и грис

Грисът се смесва със студена вода и малко сол, слага се на котлона и се бърка непрекъснато, докато заври и се сгъсти.
Рецепта Грис халва със счукани орехи и канела

Грис халва със счукани орехи и канела

Грисът се запържва в сгорещеното масло при непрекъснато бъркане.
Рецепта Грис халва с прясно мляко, канела и какао

Грис халва с прясно мляко, канела и какао

Грисът се запържва, като се разбърква непрестанно.
Рецепта Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Щом по повърхността започнат да се образуват мехурчета се добавят 2/3 от захарта и грисът.
Рецепта Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Прибавят се киселото мляко и яйцето, както и настърганата кора от лимона и грисът.
Рецепта Печен грис с ябълки, прясно мляко и канела на фурна

Печен грис с ябълки, прясно мляко и канела на фурна

Грисът, брашното и содата се разбъркват.
Рецепта Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Грисът, киселото мляко, захарта и ваниловата захар се разбъркват и се оставят да престоят 30 минути в хладилник.
Рецепта Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Вегетариански хайвер / пастет от грис, жълтъци, доматено пюре и лук

Грисът се сварява в 6 кафени чаша вода и се оставя да се изстуди.
Рецепта Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Грисът се сварява в прясното мляко, подсолено с щипка сол и се оставя да се охлади.
Рецепта Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Грисът се запържва в маслото до розово.
Рецепта Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

Грисът се сварява в 300 мл вода, при постоянно бъркане, и се оставя да изстине напълно, а хайверът се счуква с дървено чукало, като целта е да се пукнат колкото може повече зрънца.
Рецепта Диетичен обърнат кекс / сладкиш с лимонада, грис и пшеничени трици (с мед, без захар) за десерт

Диетичен обърнат кекс / сладкиш с лимонада, грис и пшеничени трици (с мед, без захар) за десерт

След това се прибавят брашното, пшеничените трици и грисът и всичко се разбърква до получаване на хомогенна смес....Кексът с грис се обръща и се намазва с мед, докато е още топъл.
Рецепта Грис халва с шоколад и кокосови стърготини

Грис халва с шоколад и кокосови стърготини

Грисът се запържва, като се бърка постоянно.
Рецепта Варен грис в прясно мляко и захар – лесна и бърза рецепта за десерт

Варен грис в прясно мляко и захар – лесна и бърза рецепта за десерт

Прясното мляко се слага да се затопли и преди да заври се слага грисът при непрекъснато бъркане.
Рецепта Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Постепенно се слагат брашното и царевичният грис.
Рецепта Варен грис в прясно мляко с ванилова захар за десерт или закуска

Варен грис в прясно мляко с ванилова захар за десерт или закуска

Прибавя се внимателно грисът при непрекъснато бъркане.
Рецепта Варен грис със сладко  от боровинки

Варен грис със сладко от боровинки

Малко по малко се слага грисът, като се бърка непрекъснато.
Рецепта Грис халва с орехи, стафиди и сироп със захар и мед

Грис халва с орехи, стафиди и сироп със захар и мед

Грисът леко се запържва в сгорещено олио и след това се добавят стафидите и счуканите орехи Приготвя се сироп с вряща вода, захар и мед и се налива при гриса.
Рецепта Сладки топчета от грис, захар, прясно мляко и сироп

Сладки топчета от грис, захар, прясно мляко и сироп

Изброените продукти за сладките – яйца, грис, захар, олио, прясно мляко, бакпулвер и брашно (колкото поеме) се разбъркват добре до получаване на меко тесто.
Рецепта Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

В купа се смесват смлените орехи, настърганият твърд шоколад, настърганата лимонова кора, захарта и грисът...Щом се получи гъст сироп, се оставя да изстине и с него се залива изпечената баклава.
Рецепта Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Грисът се сварява в малко вода и към него се прибавя на тънка струя олиото, лимоновият сок на капки, нарязаните на дребно сварени яйца и ситно нарязания лук.
Рецепта Грис халва с орехи и ванилия

Грис халва с орехи и ванилия

В сгорещеното олио се запържва грисът.
Рецепта Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Грисът се смесва с бакпулвера и с бъркане се прибавя към жълтъците.
Рецепта Лесен и бърз ябълков сладкиш с грис и канела

Лесен и бърз ябълков сладкиш с грис и канела

Сухите съставки - грисът, брашното и захарта се смесват добре.
Рецепта Баклава от готови кори, орехи и грис със захарен сироп

Баклава от готови кори, орехи и грис със захарен сироп

През две кори се наръсва не само масло, но и грис...Баклавата се оставя за едно денонощие да престои в хладилник, след което се сервира.
Рецепта Шоколадова баклава с орехи и грис

Шоколадова баклава с орехи и грис

В купи се разбъркват смлените и нарязани ядки, шоколадовият чипс, лимоновата кора, захарта и грисът.
Рецепта Сладкиш с грис, кисело мляко, розова вода и коняк

Сладкиш с грис, кисело мляко, розова вода и коняк

Грисът се разбърква с олиото и се прибавя захарта, конякът, киселото мляко и розовата вода.
Рецепта Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

За крема от грис се смесва млякото, сметаната, 100 г захар и ванилията.
Рецепта Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

В дълбок тиган се разтапя маслото и се добавя гриса, за да се запържи леко.
Рецепта Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Прясното мляко се кпива със солта и се добавя грисът.
Рецепта Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

След като се получи пухкав крем, постепенно се прибавят предварително пресятото брашно смесено с бакпулвера и ванилията, пшеничения грис и маковото семе.
Рецепта Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се разбъркват добре.
Рецепта Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Към разбитите жълтъци се прибавят половината белтъци, след това ванилиите и постепенно при непрекъснато бъркане - смесените брашно и грис.
Рецепта Грис халва с орехи, краве масло, канела, лимонов сок и захарен сироп за десерт

Грис халва с орехи, краве масло, канела, лимонов сок и захарен сироп за десерт

Маслото се загрява в тиган и грисът се пържи до златисто.
Рецепта Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди

Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди

Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване, а след това се добавят размекнатото масло, гриста, смлените и натрошените орехи, лимоновата кора, стафидите и ванилиите.
Рецепта Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Смесват се с натрошените орехи, грисът, захарта и канелата.
Рецепта Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Когато водата заври, се изсипва царевичният грис.
Рецепта Варен грис печен с тиква, мляко, мед, орехи, захар и канела

Варен грис печен с тиква, мляко, мед, орехи, захар и канела

В тенджера се загряват млякото, захарта и ванилията, след което при непрекъснато бъркане се добавя грисът.
Рецепта Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Разбъркват се и се слагат брашното, грисът, киселото мляко, олиото, ванилията, бакпулверът и портокаловата кора на два портокала.
Рецепта Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Щом започнат да се образуват мехурчета се добавя грисът и се бърка, докато той омекне и поеме течността.
Рецепта Сочен сладкиш с череши и грис

Сочен сладкиш с череши и грис

При непрекъснато бъркане и на части се добавят грисът, кокосовите стърготини, брашното и бакпулверът.
Рецепта Суфле от извара и грис на пара

Суфле от извара и грис на пара

Грисът се сварява според инструкциите на опаковката и се оставя да се охлади.
Рецепта Грис халва с какао и канела

Грис халва с какао и канела

Грисът се запържва в загрято олио до златист загар.
Рецепта Индийска грис халва с ябълки и круши

Индийска грис халва с ябълки и круши

Добавя се грисът и при непрекъснато бъркане се пържи до златист цвят.
Рецепта Шоколадова грис халва с кокос

Шоколадова грис халва с кокос

Грисът се запържва в загрято масло до златист загар.
Рецепта Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

На тънка струя се прибавя царевичният грис.
Рецепта Солен кекс с царевичен грис, кисело мляко, сирене и бакпулвер

Солен кекс с царевичен грис, кисело мляко, сирене и бакпулвер

Царевичният грис се разбърква с бакпулвера.
Рецепта Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Грисът се запържва до златисто и се залива с приготвения сироп.
Рецепта Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Белтъците се отделят от жълтъците и жълтъците се смесват с изварата, 125 г захар, грис, сол и ванилова захар.
Рецепта Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Добавят се содата, грисът и брашното и сместа се разбърква.
Рецепта Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Царевичният грис се сварява според инструкциите на опаковката.
Рецепта Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

Последователно се добавят олио, кисело мляко, грис, пресято брашно, бакпулвер и какао.
Рецепта Кашкавал пане по сицилианска рецепта с грис

Кашкавал пане по сицилианска рецепта с грис

Грисът се разбърква с мащерка, босилек, червен пипер, черен пипер и чесън на прах.
Рецепта Супа с кнедли от грис

Супа с кнедли от грис

След това се слагат прясното мляко, грисът и 1 щипка сол.
Рецепта Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя царевичният грис.
Рецепта Топчета от сирене, извара, шунка и грис

Топчета от сирене, извара, шунка и грис

Разбъркват се заедно с натрошеното сирене, изварата, грисът, брашното, яйцата и содата бикарбонат.
Рецепта Татлии с грис и сирене

Татлии с грис и сирене

С миксер се разбива заедно с яйцата, маслото и грисът.
Още