По-общо:

Какво е грис?

Грисът вид брашно, приготвено от твърда пшеница. Грисът се произвежда от вид пшеница, наречена „твърда“ пшеница, която също има няколко други имена. Твърдата пшеница расте предимно в Близкия Изток и представлява около 5-8% от цялата културна популация на пшеница в света. Основната разлика, която може да видите между обикновеното пшенично брашно и грисът е, че грисът е малко по-груб от традиционното брашно и може да бъде по-тъмен и златист на цвят, но това зависи от конкретните сортове. Грисът може да има по-земен аромат от обикновените пшенични брашна.

Къде и как се използва грис?

Грисът се използва най-често в Италия. Използва се грис в производството на макаронени изделия или кускус и основната причина хората да предпочитат грис за приготвяне на макаронени изделия е, че той е с изключително високо съдържание на глутен, което помага да се поддържа формата на макароните по време на готвене. Грисът е основна храна в Нигерия, където се смесва с вода и се вари за ядене със супи или яхнии. Кускусът, приготвен с грис, е често срещана храна в други части на Африка, както и в останалия свят. В европейските страни грисът се използва и за сладки пудинги и при варене може да образува вид каша, както и да се използва за приготвяне на сладкиши.

Други видове грис

Има леко объркване относно това какво точно е включено в категорията „грис“. Например, „царевичен грис“ или „оризов грис“, изобщо не са официално грис. Причината те да бъдат етикетирани като такива е вероятна, защото те са едрозърнести брашна за разлика от фино зърнестите брашна. Те обаче се различават по свойства, истинската сила на гриса над другите брашна е високото съдържание на глутен и протеини, затова се придържайте към пшеничен грис.

Грисът за здравето

Грисът, както вече споменахме, е с високо съдържание на глутен. Най-честият проблем с глутена е чувствителността или непоносимостта, с които много хора се сблъскват и могат да причинят дискомфорт и подуване на корема при консумация на глутен. Също така човек може да има крайна непоносимост към глутен или алергия към пшеница. На ако нямате чувствителност към пшеница или глутен, вероятно е добре да консумирате грис. Всъщност има няколко ползи за здравето от яденето на грис:

Рецепти с грис

217 резултата

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки

Домашен крем с грис, ванилия и сладко от боровинки - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

95 ккал. 20г въглехидрати, 2г протеини и 0г мазнини
87% / 12% / 3%

Рецепта:

Водата (700 мл.), захарта (250), лимоновият сок (4 с.л.) и ванилията (1 ч.л.) се кипват в тенджерка...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Лесно и бързо мляко с грис и канела за десерт

Лесно и бързо мляко с грис и канела за десерт

Сместа ври около 5-6 минути и се изсипва в десертни купички. Отгоре се поръсва с канела.
Рецепта Лесен арабски сладкиш с грис, кисело мляко, лимонов сок и орехи (със сода)

Лесен арабски сладкиш с грис, кисело мляко, лимонов сок и орехи (със сода)

С него, щом се охлади, се залива изстиналият сладкиш.
Рецепта Грис халва с вода, олио, орехи и пудра захар в купички

Грис халва с вода, олио, орехи и пудра захар в купички

Водата и захарта се варят до получаването на сироп.
Рецепта Грис халва с карамел, канела и орехи

Грис халва с карамел, канела и орехи

Добавя се останалата захар.
Рецепта Пудинг от грис, прясно мляко и череши поръсен с кокосови стърготини

Пудинг от грис, прясно мляко и череши поръсен с кокосови стърготини

Прясното мляко се сварява заедно с част от захарта и ванилията....По тази рецепта може да се приготви пудинг и с други плодове.
Рецепта Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

По желание към сиропът могат да се добавят ванилия или настъргана лимонова кора.
Рецепта Лесен и икономичен сладкиш с грис и захарен сироп

Лесен и икономичен сладкиш с грис и захарен сироп

Когато изстине, се залива с горещ сироп, сварен от водата и захарта.
Рецепта Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Кексът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.
Рецепта Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи

Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи

Сладкишът се пече на умерена фурна до златисто.
Рецепта Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Когато сладкишът е готов, се оставя да се охлади и след това се полива с горещ сироп от захар и вода.
Рецепта Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Ястието се сваля от огъня и се подправя със сол на вкус.
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

От всяка от тях се оформя топка, която се намазва отгоре с олио и се слага върху тавичка, покрита с хартия за печене.
Рецепта Десертни кремчета от пшеничен грис, прясно мляко, течна готварска сметана и малини

Десертни кремчета от пшеничен грис, прясно мляко, течна готварска сметана и малини

Прясното мляко, течната сметана, ванилията и захарта се изсипват в малка тенджерка и се оставят да заврят на слаб огън на котлона.
Рецепта Сладкиш с грис, заквасена сметана, яйца и брашно на фурна

Сладкиш с грис, заквасена сметана, яйца и брашно на фурна

Готовият десерт се сервира залят със сладко по избор.
Рецепта Африканска доматена супа с грис и кимион

Африканска доматена супа с грис и кимион

След това се добавя грисът и супата се вари 10 минути.
Рецепта Грис галва с бадеми и канела

Грис галва с бадеми и канела

Олиото се загрява и в него са слагат грисът и счуканите бадеми.
Рецепта Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прибавят се грисът и печените белени бадеми.
Рецепта Сладкиш с грис и пресни кайсии

Сладкиш с грис и пресни кайсии

Тестото се разпределя в намазнена и набрашнена тава.
Рецепта Арабски палачинки от грис с мед

Арабски палачинки от грис с мед

Готовите палачинки една по една се потапят в него. Сервират се, полети с мед.
Рецепта Грис халва – класическа рецепта

Грис халва – класическа рецепта

Още топла, халвата се разстила в тавичка и се нарязва на квадрати.
Рецепта Грис халва без пържене

Грис халва без пържене

Грис халвата се поднася обърната в чиния, поръсена с канела и украсена с ядки и сушени плодове по избор.
Рецепта Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

В тавичката на хлебопекарната се слагат продуктите в реда, указан от производителя: водата, типовото брашно, грисът, солта, захарта и най-накрая сухата мая .
Рецепта Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

В намазана с масло тава се разпределя едната част т ябълковата смес.
Рецепта Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Содата се слага в киселото мляко, за да шупне.
Рецепта Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а ореховите ядки се счукват със захар.
Рецепта Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Бърза, лесна и вкусна ягодова пита (кекс) с извара, грис и кисело мляко

Добавят се ванилията, млякото, разбито със содата и лимоновия сок и изварата .
Рецепта Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Сладкишът се поръсва със захар и олио и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Рецепта Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

В половината вода се разтваря царевичното брашно и се оставя настрани.
Рецепта Палачинки с грис, яйца и прясно мляко

Палачинки с грис, яйца и прясно мляко

Разбиват се яйцата в голяма купа, след което се добавят по 1 щипка сол, захар и сода.
Рецепта Сладкиш с царевичен грис, яйца, кисело мляко и ванилия

Сладкиш с царевичен грис, яйца, кисело мляко и ванилия

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Рецепта Обърната грис халва със стафиди, кедрови ядки и захарен сироп в тава

Обърната грис халва със стафиди, кедрови ядки и захарен сироп в тава

По желание отгоре се полива с още сироп и десертът се оставя да се напои.
Рецепта Грис халва в купички с канела, ванилия и ядки

Грис халва в купички с канела, ванилия и ядки

Захарта, 400 мл вода, олиото и ванилията се загряват до кипване.
Рецепта Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

Шоколадов пудинг / крем с грис за десерт

Прибавят се захарта, 1 бучка масло и какао .
Рецепта Грис халва с канела и инстантно кафе

Грис халва с канела и инстантно кафе

Водата и кафето се смесват. Добавя се захарта и сместа се вари до получаване на сироп.
Рецепта Бананов пудинг с грис и сметана

Бананов пудинг с грис и сметана

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, след което се смесва с гриста и се разбърква.
Рецепта Домашни бонбони (топчета) Рафаело с грис, бадеми и кокос

Домашни бонбони (топчета) Рафаело с грис, бадеми и кокос

От тестото се оформят топчета и във всяко се слага по 1 бадем.
Рецепта Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Слагат се пресятото брашно и бакпулверът.
Рецепта Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Добавят се разбитите на пяна яйца и цялата смес добре се разбърква.
Рецепта Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Кейк / сладкиш с оризово брашно и грис, заквасена сметана, бадеми, стафиди и черен шоколад

Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес.
Рецепта Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Ябълките се настъргват на едрото ренде като половин ябълка се запазва за декорация на десерта.
Рецепта Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Содата се слага в киселото мляко, за да шупне.
Рецепта Руски сладкиш с извара и грис

Руски сладкиш с извара и грис

Сместа се оставя настрана за 10 минути.
Рецепта Ароматна грис халва с настъргана кора от лимон

Ароматна грис халва с настъргана кора от лимон

Добавят се счуканите орехи и се вари, докато се сгъсти.
Рецепта Грис халва по турски с орехи и масло

Грис халва по турски с орехи и масло

Прясното мляко се загрява със захарта, докато се получи захарен сироп.
Рецепта Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

Десертът се сервира поръсен с настърган шоколад и украсен с резенчета плод.
Рецепта Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

Десертът се пече на предварително загрята фурна около 20 минути на 180 С с вентилатор, за да се надигнат сладките добре.
Рецепта Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Сладкиш с брашно, грис, ябълки, орехи и канела на фурна

Сладкишът се пече на 180 градуса до готовност.
Рецепта Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата, после бялото брашно, грисът, млякото на прах, захарта, солта, олиото и накрая сухата мая ....Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.
Рецепта Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Огретен от настъргани / рендосани тиквички със сирене, яйца и грис запечен на фурна

Смесват се с разбитите яйца, настърганото сирене, гриса и ситно нарязаните зелени подправки.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Мароканските питки стават изключително вкусни с хрупкава коричка, благодарение на гриса.
Рецепта Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

Новогодишна баклава с кексова плънка, грис и захарен сироп с лимонов сок

Готовата баклава се оставя да поеме сиропа за няколко часа преди да се сервира.
Рецепта Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Нарязаната на шайби риба се топи в разбития белтък и се овалва в царевичния грис.
Рецепта Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

След като леко се охлади, супата се застройва с разбитото с киселото мляко яйце .
Рецепта Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Овалва се в пшеничен грис и се пържи до готовност в предварително загрят тиган грил, в който е капнато малко олио.
Рецепта Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Яйцата се разбиват заедно с бирата и солта.
Рецепта Грис халва със счукани орехи и канела

Грис халва със счукани орехи и канела

Налива се приготвеният захарен сироп.
Рецепта Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Това се повтаря до изчерпване на корите и плънката.
Рецепта Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Готовите щрудели се поръсват с пудра захар, докато са още топли.
Рецепта Сладки банички с тиква и крем от прясно мляко и грис

Сладки банички с тиква и крем от прясно мляко и грис

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Щом маслото се разтопи се добавя пшениченият грис и се бърка, докато се позлати.
Рецепта Грис халва със стафиди, ром и ванилия

Грис халва със стафиди, ром и ванилия

Запича се в загрята фурна до златист загар.
Рецепта Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Добавят се яйцата, галетата, брашното, грисът и подправките.
Рецепта Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Една част от тях (около 15) се оставят за украса на кейка, а от другите се пасират заедно с прясното мляко и маслото .
Рецепта Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Добавя се яйчената смес и плодовият сок, слага се настърганата портокалова кора и настърганата лимонова кора.
Рецепта Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Мляко с грис, масло и канела - класическа рецепта

Щом като цялото количество е добавено към млякото, бъркането продължава, докато сместа се сгъсти.
Рецепта Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Пудинг от грис с прясно мляко, яйца и стафиди

Щом сместа се сгъсти се сваля от котлона и се добавят маслото, жълтъците и стафидите.
Рецепта Крем с грис, шоколад, прясно мляко и какао

Крем с грис, шоколад, прясно мляко и какао

Шоколадът се настъргва и се добавя в затопленото прясно мляко.
Рецепта Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

Свареният качамак се изсипва в тавичка.
Рецепта Здравословен кекс / сладкиш с грис, газирана вода, пшеничени трици и мед

Здравословен кекс / сладкиш с грис, газирана вода, пшеничени трици и мед

Диетичният кекс се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.
Рецепта Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Във форма за печене се изсипва полученият караме, а отгоре се добавя сместа за пудинга.
Рецепта Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Прибавят се киселото мляко и яйцето, както и настърганата кора от лимона и грисът.
Рецепта Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.
Рецепта Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Пудингът се поднася с разреден плодов сироп, смесен на вкус с коняк или ром.
Рецепта Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Изстиналият сладкиш се залива с горещ сироп.
Рецепта Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

Домашен вегетариански тарама хайвер с грис и лук (разядка)

Трябва да се поеме цялото количество мазнина, затова се разбърква непрестанно.
Рецепта Диетичен обърнат кекс / сладкиш с лимонада, грис и пшеничени трици (с мед, без захар) за десерт

Диетичен обърнат кекс / сладкиш с лимонада, грис и пшеничени трици (с мед, без захар) за десерт

Всичко се смесва до хомогенност и сместа се изсипва в намазнена кексова форма.
Рецепта Грис халва с шоколад и кокосови стърготини

Грис халва с шоколад и кокосови стърготини

Сместа бърка, докато шоколадът се разтопи, изсипва се в подходяща форма и се поръсва с кокосовите стърготини.
Рецепта Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Закуска с брашно, царевичен грис, кисело мляко, захар, сирене и сода

Полученото тесто се разпределя в намазнена и набрашнена тава.
Рецепта Варен грис със сладко  от боровинки

Варен грис със сладко от боровинки

Сладкото е по избор – много вкусно се получава със сладко от вишни.
Рецепта Грис халва с орехи, стафиди и сироп със захар и мед

Грис халва с орехи, стафиди и сироп със захар и мед

По желание отгоре се полива с още сироп и десертът се оставя да се напои.
Рецепта Сладки топчета от грис, захар, прясно мляко и сироп

Сладки топчета от грис, захар, прясно мляко и сироп

Нареждат се в предварително намазнени тави и се пекат в умерена фурна.
Рецепта Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Хайверът се разбърква и се посолява преди сервиране.
Рецепта Грис халва с орехи и ванилия

Грис халва с орехи и ванилия

Прибавят се счуканите орехи и сместа се разстила в подходящ съд.
Рецепта Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

След като десертът изстине се нарязва на парчета с форма по избор, които се намазват с глазурата
Рецепта Лесен и бърз ябълков сладкиш с грис и канела

Лесен и бърз ябълков сладкиш с грис и канела

Сладкишът се пече в умерена фурна до готовност.
Рецепта Баклава от готови кори, орехи и грис със захарен сироп

Баклава от готови кори, орехи и грис със захарен сироп

Баклавата се реже на едри ромбове или квадратни парчета и се залива с останалото разтопено масло.
Рецепта Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

За сиропа се кипва водата със захарта, като постоянно се разбърква.
Рецепта Сладкиш с грис, кисело мляко, розова вода и коняк

Сладкиш с грис, кисело мляко, розова вода и коняк

Разбърква се отново и се добавят оставалите продукти: брашното, пресято с бакпулвера и ванилията и бадемите.
Рецепта Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Сваля се от котлона и при непрекъснато бъркане се прибавя гриса.
Рецепта Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Вари се на слаб огън, като се бърка с тел, докато се сгъсти – за около 5 минути.
Рецепта Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

След като се получи пухкав крем, постепенно се прибавят предварително пресятото брашно смесено с бакпулвера и ванилията, пшеничения грис и маковото семе.
Рецепта Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Още докато е топъл, се поръсва с пудра захар.
Рецепта Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Към разбитите жълтъци се прибавят половината белтъци, след това ванилиите и постепенно при непрекъснато бъркане - смесените брашно и грис.
Рецепта Грис халва с орехи, краве масло, канела, лимонов сок и захарен сироп за десерт

Грис халва с орехи, краве масло, канела, лимонов сок и захарен сироп за десерт

Щом това стане, котлонът малко се намалява и сиропът се оставя да ври, докато захарта се разтвори и леко се сгъсти.
Рецепта Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди

Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди

Изважда се от фурната и се залива с предварително приготвения студен сироп.
Рецепта Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

В намаслена и поръсена с брашно тава се изсипва половината от кексовата смес, върху нея се изсипва плънката от ябълки и орехи, а след това се залива с останалата част от сместа.
Рецепта Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Качамак от царевичен грис с пилешко месо и босилек

Когато водата заври, се изсипва царевичният грис.
Рецепта Варен грис печен с тиква, мляко, мед, орехи, захар и канела

Варен грис печен с тиква, мляко, мед, орехи, захар и канела

На дъното на тавата се налива вода и тиквата се пече до омекване.
Рецепта Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Десертът се пече до готовност в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Пудинг от прясно мляко с грис, круши и ликьор амарето

Готовият десерт се разпределя в купички и се охлажда в хладилник.
Рецепта Сочен сладкиш с череши и грис

Сочен сладкиш с череши и грис

Готовият десерт се полива със захарния сироп и се оставя да изстине.
Рецепта Суфле от извара и грис на пара

Суфле от извара и грис на пара

Изварата се претрива през сито.
Рецепта Грис халва с какао и канела

Грис халва с какао и канела

Готовият десерт може да се поръси с натрошени ядки.
Рецепта Индийска грис халва с ябълки и круши

Индийска грис халва с ябълки и круши

Кашуто и стафидите се запържват в загрято масло.
Рецепта Шоколадова грис халва с кокос

Шоколадова грис халва с кокос

Оставя се да изстине и се нарязва на парчета
Рецепта Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Мазнината се изсипва в сгорещена тава и се прибавят сиренето, изварата и скълцания чесън.
Рецепта Солен кекс с царевичен грис, кисело мляко, сирене и бакпулвер

Солен кекс с царевичен грис, кисело мляко, сирене и бакпулвер

Разпределя се в намазнена и набрашнена форма.
Рецепта Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Печена грис халва с ванилия, канела, лешници и шоколад на фурна

Покрива се и се оставя за се задуши, а когато десертът вече е стегнат, се обръща в поднос.
Рецепта Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Готовият пай се изважда от фурната и се поръсва с пудра загар.
Рецепта Грис с ядково мляко (бадемово или от кашу) за десерт

Грис с ядково мляко (бадемово или от кашу) за десерт

Ядковото мляко (бадемово или от кашу) се загрява леко.
Рецепта Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви.
Рецепта Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

Първо се приготвя сиропът, като водата, захарта и медът се слагат в тенджера на котлона. Вари се около 10 минути на умерена температура.
Рецепта Веган мъфини без глутен с царевичен грис, царевично брашно, брашно от рожков и коноп

Веган мъфини без глутен с царевичен грис, царевично брашно, брашно от рожков и коноп

Формички за мъфини се намазват с шарлан и се поръсват с малко царевично брашно.
Рецепта Кашкавал пане по сицилианска рецепта с грис

Кашкавал пане по сицилианска рецепта с грис

Кашкавалът се нарязва на филийки и се овалват в брашно.
Рецепта Супа с кнедли от грис

Супа с кнедли от грис

Маслото се разбива, докато побелее.
Рецепта Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

Качамак от царевичен грис с прясно мляко и вода

Добавят се олиото и царевичната каша.
Рецепта Татлии с грис и сирене

Татлии с грис и сирене

Оставя да се поври няколко минути и се сваля от котлона.
Рецепта Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Сервират се, поръсени с разтопено масло и канела.
Рецепта Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазва с олио или масло и се слага хартия за печене.
Рецепта Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Нарязаният на ивици лук се запържва в сгорещено масло.
Рецепта Реден ябълков маслен пай с грис

Реден ябълков маслен пай с грис

Десертът се пече до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Пържени яйчени кюфтета с грис, зелен лук и копър

Пържени яйчени кюфтета с грис, зелен лук и копър

Яйцата трябва да са твърдо сварени.
Рецепта Грис халва с канела и орехи

Грис халва с канела и орехи

Прибавя се канелата и се вари няколко минути при непрекъснато бъркане.
Рецепта Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Десертът се поръсва със запечени кокосови стърготини.
Още