Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис
Продукти:
Рецепта:
Маслото (100 г) и олиото (50 мл.) се поставят в дълбок съд и се загряват. Щом маслото се разтопи се добавя пшениченият грис (200 г) и се бърка, докато се позлати.
Райските ябълки (1/2 кг) се обелват и настъргват. Добавят се в съда, заедно с меда (100 г) и подправките - сокът и кората на лимона (1 бр), канелата (2 ч.л.), куркумата (1/2 ч.л.) и кардамона (200 г). Сместа се бърка, като се готви на бавен огън около 8-10 минути. Трябва да се отлепя от стените.
Тенджерата се отстранява от котлона и се захлупва. Оставя се да се задуши за още 10-15 минути. Грис халвата се прехвърля в тавичка, облепена с прозрачно фолио. Щом се охлади се поръсва с крокан (100 г) и шоколадов чипс (50 г).
Разрязва се на правоъгълници или квадрати и се поднася за десерт.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 404 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 46% |
| Мазнини | 23 г | 49% |
| Белтъчини | 6 г | 6% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
