По-общо:

Рецепти за кардамон

43 резултата

443 ккал. 3г въглехидрати, 25г протеини и 35г мазнини
4% / 24% / 74%

Лукът се настъргва. Прибавя се към агнешката кайма. Овкусява се с всички подправки и се меси поне...

Брашното се смесва с пудрата захар, амонячната сода, канелата, джинджифилът и счуканите карамфил, кардамон и звездовиден анасон.

В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват.

Кардамонът и канелата леко се запържват в олиото.

Поръсва се със счукан кардамон, семена от кимион, черен пипер куркума и сол.

Кориандърът, кимионът, зърната кардамон, нарязаната пиперка и лютите чушки се запича.

Прибавят се нарязаните зеленчуци, кимиона и кардамона.

Сместа се овкусява с канелата, кардамона, кимиона и солта, след което се налива 1 литър вода.

Добавят се кондензираното мляко и кардамон и се разбъркват.

Лещата се вари 20-30 минути (до омекване) в голямо количество вода, заедно с кардамона и дафиновия лист в тенджера без капак.

Още