Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао
Продукти:
- 1 ч.ч. грис
- 1 кг пшенично брашно
- 1/2 кг захар
- 2 яйца
- 800 г кисело мляко
- 3 с.л. какао
- 90 г масло
- 1 ч.л. сода
- 5 г ванилия
Рецепта:
Киселото мляко се изсипва в купа. Добавят се содата, грисът и брашното и сместа се разбърква. Оставя се да набъбне за половин час. Маслото се разбива със захарта, яйцата и ванилията. Двете смеси се съединяват и тестото се разделя на 2 части. В едната се добавя какао на прах.
Форма за кекс се намазнява и набрашнява. Двете теста се изсипват, като се редуват и с клечка за зъби се правят форми в сместа. Кексът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 445 г | |
| Калории | 1253 кал | |
| Въглехидрати | 239 г | 77% |
| Мазнини | 20 г | 15% |
| Белтъчини | 28 г | 9% |
| Холестерол | 113 мг |
Сподели:
