Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мекото масло се разбива със захарта и след като се получи крем, се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане.

След това се добавя прясното мляко, а после и брашното, в което предварително е размесен бакпулверът. Накрая се слага ванилията.

Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към останалата смес. Малка част от сместа се отделя и се разбърква с какаото.

Форма за кекс или тавичка се намазва с мазнина и се посипва с брашно. В нея се налива пласт от жълтото тесто. Върху него се разпределя неравномерно от какаовото тесто. Най-отгоре се излива останалата жълта смес и десертът се слага да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Готовият кекс се оставя да се охлади, след което се залива с белия шоколадов кувертюр.

Време за приготвяне:

8 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 31 г
Калории 102 кал
Въглехидрати 17 г 67%
Мазнини 3 г 27%
Белтъчини 2 г 8%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически кекс с кисело мляко и яйца

Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао