По-общо:

Какво е кекс

Кексът е сладко печиво – тестено изделие. Обикновено традиционният кекс се приготвя в кръгла форма с дупка в средата. Това е един от най-лесните и желани десерти, приготвяни в домашни условия.

продукти за кекс

Традиционният кекс съдържа: яйца, захар, брашно, бакпулвер, кисело мляко, олио, ванилия, сода за хляб и ако желаете да е преплетен от ванилова и какаова смес – се добавя какао. Когато е готов, кексът се обръща от формата и се поръсва с пудра захар.

В зависимост от вкусовете могат да бъдат добавяни плодове, стафиди, ядки, парчета шоколад и други съставки за допълнителен вкус и аромат.

Тънкости и съвети за приготвяне на вкусен кекс

Както всяко печиво, кексът също крие тайни и се изискват определени тънкости, за да получите кекс с хрупкава коричка и пухкава сърцевина. Веднъж щом усвоите тези съвети, няма да имате проблем при приготвянето на перфектният кекс у дома.

За яйцата: яйцата са приготвянето на кекс трябва да са със стайна температура, а не студени – веднага изкарани от хладилника.

За сухата смес: брашното и бакпулвера се пресяват и след това се добавят към течната смес. Приготвят се двете смеси отделно и след това се смесват, първо, за да се разбъркат добре продуктите до хомогенност и второ, за да стане пухкав и мек кексът.

За течната смес: при течната смес се смесват течните съставки като яйца, мляко, олио, есенция ванилия, тук единствения сух продукт, който може да се добави е сода за хляб и тя се разтваря предварително в киселото мляко, за да шупне. Както написахме по-горе, двете смеси се смесват, като сухата смес постепенно се добавя към течната при непрестанно бъркане.

Ако желаете кексът да има и какаова част, тогава готовата смес се разделя на две части (или 1/3 оставяте) и в едната се сипва какао. Смесите се редуват във формата за печене, така се образуват различни украси, в зависимост от това как поставяте смесите.

За печенето: Кексът е добре да се пече на по-ниска температура, например 170-180 градуса. Ако печете кексът на по-висока температура, външната му част ще се изпече бързо, а отвътре ще остане по-течен и глетав. Кексът трябва да се пече бавно за около 40 минути, за да се изпече равномерно и да е с хрупкава коричка отвън, а мек и пухкав отвътре.

И след това: За да се провери дали кексът е изпечен, се използва клечка за зъби – ако забодената клечка излезе суха, значи кексът е готов, а ако е влажна – има още нужда от допичане. След като кексът е готов, се оставя да изстине и тогава се поръсва с пудра захар, в противен случай, захарта ще попие и ще се навлажни от горещия кекс. Кексът, вече поръсен с пудра захар, се изчаква да изстине още известно време и тогава се разрязва на порции.

Вкусни рецепти за кекс и кексчета

966 резултата

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер)

Пухкав вкусен кекс, двуцветен, с прясно мляко, ванилия и какао (с бакпулвер) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

382 ккал. 74г въглехидрати, 8г протеини и 5г мазнини
79% / 9% / 13%

Рецепта:

Яйцата (3 бр) и захарта (1 1/2 ч.ч.) се разбиват до побеляване. Добавят се олиото (1/2 к.ч.),...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао

Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар.
Рецепта Лесен пухкав двуцветен кекс с какао

Лесен пухкав двуцветен кекс с какао

В намазана с олио и поръсена с брашно правоъгълна тавичка се изсипва светлата смес, а върху нея какаовата.
Рецепта Класически пухкав домашен  кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва половината от сместа, непосредствено преди това разбъркана с ягодов конфитюр .
Рецепта Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Добавят се суровите яйца (2 бр), лимоновият сок, пълномасленото кисело мляко и пудрата захар .
Рецепта Пухкав кекс дунапрен с десертно нишесте и ванилия

Пухкав кекс дунапрен с десертно нишесте и ванилия

Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес.
Рецепта Класически кекс с кисело мляко и яйца

Класически кекс с кисело мляко и яйца

Яйцата се разбиват в дълбока купа, заедно със захарта, докато сместа побелее.
Рецепта Обикновен кекс с яйца, брашно, вода и ванилия (без мляко) във форма

Обикновен кекс с яйца, брашно, вода и ванилия (без мляко) във форма

С миксер се разбиват яйцата, захарта, водата и олиото.
Рецепта Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер)

Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер)

В намаслена и поръсена с брашно кръгла тавичка се изсипва сместа, непосредствено преди това разбъркана със сладкото от вишни .
Рецепта Лесен и вкусен шоколадов сладкиш брауни класически оригинален десерт с бял и черен шоколад

Лесен и вкусен шоколадов сладкиш брауни класически оригинален десерт с бял и черен шоколад

Браунито се нарязва на триъгълни парчета и се украсява с пудра захар и връхчета свежа мента.
Рецепта Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с конфитюр от боровинки (с кисело мляко и бакпулвер)

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с конфитюр от боровинки (с кисело мляко и бакпулвер)

Отгоре се полива с конфитюр от боровинки и отново се полива с останалата част от кексовото тесто.
Рецепта Лесен и бърз какаов сладкиш / кекс с шоколадова глазура

Лесен и бърз какаов сладкиш / кекс с шоколадова глазура

Получената гладка кексова смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка.
Рецепта Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар

Вкусен домашен кекс / сладкиш с пресни праскови и пудра захар

Яйцата се разбиват със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.
Рецепта Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Коледен двуцветен (шарен) кекс с какао и стафиди

Кексът с какао и стафиди е чудесно предложение за десерт на Коледа - след дългите пости е редно да се поглезим с нещо традиционно през студените дни.
Рецепта Лесен пандишпанов кекс

Лесен пандишпанов кекс

Готовият сладкиш се поръсва с кокосови стърготини.
Рецепта Пухкав обикновен кекс / сладкиш с прясно мляко и бял шоколад

Пухкав обикновен кекс / сладкиш с прясно мляко и бял шоколад

В нея се изсипва сместа и се пече на умерена фурна до готовност.
Рецепта Разкошен лесен и бърз домашен какаов кекс с банани

Разкошен лесен и бърз домашен какаов кекс с банани

Към яйчената смес се прибавят олиото и пресятите бакпулвер брашно,, какао и ванилия .
Рецепта Цветен пухкав кекс / сладкиш с какао

Цветен пухкав кекс / сладкиш с какао

Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар .
Рецепта Шарен кекс с орехи, канела и какао

Шарен кекс с орехи, канела и какао

Накрая се добавят смлените орехи и отново се разбърква.
Рецепта Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

Кексът с лимонада се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 30 минути.
Рецепта Шарен (двуцветен) пандишпанов кекс / сладкиш със захарен сироп, какао, кафе и глазура (заливка) от шоколад и масло

Шарен (двуцветен) пандишпанов кекс / сладкиш със захарен сироп, какао, кафе и глазура (заливка) от шоколад и масло

Щом се изпече, десертът се полива със сироп, получен от загрятата на котлона вода, в която са разтворени захарата и кафето.
Рецепта Пухкав какаов пандишпанов кекс

Пухкав какаов пандишпанов кекс

Щом изстине пухкавият пандишпанов кекс се поръсва с пудра захар.
Рецепта Пухкав кекс с какао, канела и орехи (с прясно мляко и бакпулвер)

Пухкав кекс с какао, канела и орехи (с прясно мляко и бакпулвер)

Накрая се добавят смлените орехи и отново се разбърква.
Рецепта Пухкав кекс с какао и глазура от захарен фондан

Пухкав кекс с какао и глазура от захарен фондан

Реже се на квадратни парченца и се поднася.
Рецепта Черешов кекс / сладкиш с кисело мляко, лимон и бакпулвер

Черешов кекс / сладкиш с кисело мляко, лимон и бакпулвер

Брашното се пресява с бакпулвера и на части се слага към течната смес.
Рецепта Вкусен и лесен домашен кекс (сладкиш) с прясно мляко и пресни праскови (с бакпулвер или сода)

Вкусен и лесен домашен кекс (сладкиш) с прясно мляко и пресни праскови (с бакпулвер или сода)

Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар.
Рецепта Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Двете теста се изсипват, като се редуват и с клечка за зъби се правят форми в сместа.
Рецепта Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

По желание десертът се глазира с 2-3 супени лъжици плодове, 2-3 супени лъжици захар и 2-3 супени лъжици прясно изцеден цитрусов плод.
Рецепта Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

Козуначеният кекс се приготвя бързо и лесно с помощта на домашна хлебопекарна, която участва само в процеса на месене и първоначално втасване.
Рецепта Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Фурната се загрява до 220 градуса и се намалява до 180, когато кексът се поставя в нея.
Рецепта Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Върху гъстата смес се изсипват пресни плодове според сезона – вишни, малини, банани, праскови или други плодове по избор.
Рецепта Портокалов кекс с какао и орехи

Портокалов кекс с какао и орехи

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.
Рецепта Пухкав кекс с череши

Пухкав кекс с череши

Черешите се обезкостяват и поръсват с 4 с.л. захар. Оставят се настрана за 10-15 минути в хладилник.
Рецепта Бърз класически кекс с орехи, какао и канела (с кисело мляко и бакпулвер)

Бърз класически кекс с орехи, какао и канела (с кисело мляко и бакпулвер)

Сместа се разбива отлично, след което към нея се добавят смлените орехи и се разбърква с лъжица.
Рецепта Пухкав плодов сладкиш с череши

Пухкав плодов сладкиш с череши

Яйцата се разбиват със захарта до получаването на гладка и пухкава смес.
Рецепта Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди)

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят нарязаните на половинки пресни ягоди, като те се поставят с разрязаната част нагоре.
Рецепта Лесен пухкав маслен кекс без мляко (с бакпулвер)

Лесен пухкав маслен кекс без мляко (с бакпулвер)

Маслото и захарта се разбиват в дълбока купа с миксер до получаването на пухкав крем.
Рецепта Бърз и лесен кекс / сладкиш с кисело мляко и сладко от смокини

Бърз и лесен кекс / сладкиш с кисело мляко и сладко от смокини

Поръсва се обилно с пудра захар и се сервира, нарязан на парчета.
Рецепта Домашен лимонов кекс с парченца шоколад

Домашен лимонов кекс с парченца шоколад

Към тях се добавят захарта, жълтъците, олиото, водата, бакпулверът, ванилията, есенцията лимон и шоколадовите стърготини .
Рецепта Пандишпанов кекс с яйца, царевично или пшеничено нишесте и бакпулвер (без брашно и без мляко)

Пандишпанов кекс с яйца, царевично или пшеничено нишесте и бакпулвер (без брашно и без мляко)

Пандишпановият кекс се пече при 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност.
Рецепта Пандишпанов кекс (сладкиш) с орехи и конфитюр от вишни

Пандишпанов кекс (сладкиш) с орехи и конфитюр от вишни

По желание, готовият десерт се поднася с пресни вишни.
Рецепта Кекс Ванеса (сладкиш) с фанта портокал (безалкохолно) и течен шоколад за десерт

Кекс Ванеса (сладкиш) с фанта портокал (безалкохолно) и течен шоколад за десерт

След това се наливат олиото и безалкохолната напитка - фанта портокал, лимонада или газирана вода с малко захар.
Рецепта Лесен и пухкав лимонов кекс с кисело мляко и глазура

Лесен и пухкав лимонов кекс с кисело мляко и глазура

Добавят се суровите яйца, настърганата лимонова кора, лимоновият сок, пълномасленото кисело мляко и пудрата захар.
Рецепта Лесен сладкиш / кекс с прясно мляко, вишни и ванилия (с бакпулвер)

Лесен сладкиш / кекс с прясно мляко, вишни и ванилия (с бакпулвер)

Върху нея се подреждат почистени от костилките пресни вишни или при липса на свежи плодове, може да се сложат цели вишни от буркан сладко.
Рецепта Лесен обикновен бананов сладкиш / кекс с шоколад

Лесен обикновен бананов сладкиш / кекс с шоколад

Поднася се охладен и по желание поръсен с пудра захар или с шоколадови капчици (готов продукт).
Рецепта Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захар

Пухкав кекс / сладкиш с прясно мляко, малини и глазура от крема сирене, бита сметана и пудра захар

След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене крема, течна сметана и пудра захар .
Рецепта Лесен какаов кекс с кафе, кисело мляко, малини и шоколадова глазура

Лесен какаов кекс с кафе, кисело мляко, малини и шоколадова глазура

Изважда се, охлажда се и се полива с шоколадова глазура.
Рецепта Лимонов кекс с мед и масло

Лимонов кекс с мед и масло

Изсипва се във форма и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.
Рецепта Леки и вкусни лимонови кексчета (къпкейк, мъфин) със захарна глазура

Леки и вкусни лимонови кексчета (къпкейк, мъфин) със захарна глазура

Постепенно се добавят яйцата, като сместа отново се бърка, докато стане кремообразна.
Рецепта Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Сладкиш / кекс с тиква, грис и орехи

Разбърква се със счуканите орехи и канела на вкус.
Рецепта Лесен пандишпанов кекс / сладкиш с парченца шоколад

Лесен пандишпанов кекс / сладкиш с парченца шоколад

Сладкишът се пече до готовност, около 35-40 минути, като се проверява с клечка дали е изпечен отвътре.
Рецепта Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Лесен кекс / сладкиш с череши (без мляко)

Всичко се разбива до получаването на смес за сладкиши, която не е нито рядка, нито твърде гъста.
Рецепта Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Лесен пухкав кекс / сладкиш с ябълки

Ябълките се обелват и се нарязват на парчета.
Рецепта Лесен кекс / сладкиш с брашно от лимец, ябълки и круши за десерт

Лесен кекс / сладкиш с брашно от лимец, ябълки и круши за десерт

Добавят се почистените и нарязани ябълки и круши.
Рецепта Мързелив кекс / сладкиш със сладко от праскови и орехи

Мързелив кекс / сладкиш със сладко от праскови и орехи

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията.
Рецепта Пухкав кекс със сини сливи

Пухкав кекс със сини сливи

След това се поръсва обилно с пудра захар и се сервира.
Рецепта Маслен ванилов кекс с пудра захар

Маслен ванилов кекс с пудра захар

Масленият ванилов кекс се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
Рецепта Бърз и лесен маслен кекс / сладкиш с компот от праскови и ванилия

Бърз и лесен маслен кекс / сладкиш с компот от праскови и ванилия

След това към нея се прибавят брашното, бакпулверът, ванилията и яйцата .
Рецепта Обикновен пухкав бананов кекс (сладкиш) с какао и кисело мляко

Обикновен пухкав бананов кекс (сладкиш) с какао и кисело мляко

От кейковото тесто се отделя малка част, която се смесва с разтвореното в горещо мляко какао .
Рецепта Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

Към нея се добавят прясното мляко и предварително смесните и пресяти брашно, ванилия и бакпулвер .
Рецепта Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Брашното, солта и бакпулверът се смесват в дълбока купа и се пресяват.
Рецепта Кексчета с варена тиква и орехи

Кексчета с варена тиква и орехи

Сместа се прехвърля в купа и към нея се добавят предварително смесените и пресяти брашно и бакпулвер .
Рецепта Какаов сладкиш / кекс със заквасена сметана, какао, канела и глазура от течен шоколад

Какаов сладкиш / кекс със заквасена сметана, какао, канела и глазура от течен шоколад

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, какао, бакпулвер и канела .
Рецепта Лесен какаов кекс с масло и пудра захар

Лесен какаов кекс с масло и пудра захар

Добавят се разтопеното масло, брашното, млякото, ванилията, бакпулверът и какаото .
Рецепта Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Полученото кейково тесто трябва да бъде със средна гъстота и да е гладко.
Рецепта Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър

Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър

Яйцата се разбиват с миксер и към тях се добавя натрошеното сирене и сметаната .
Рецепта Маслен кекс с бадеми без мляко

Маслен кекс с бадеми без мляко

След това към нея се прибавят брашното, бакпулверът и яйцата .
Рецепта Шарен кекс с лимонада и какао

Шарен кекс с лимонада и какао

След това се добавя лимонадата, а след нея и брашното.
Рецепта Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

Форма за печене се намазва с малко олио и се посипва с натрошените орехи.
Рецепта Постен домашен кекс с какао, мед и орехи

Постен домашен кекс с какао, мед и орехи

Постният кекс с какао, мед и орехи се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.
Рецепта Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

Брашното се пресява с бакпулвера и се поставя в купа.
Рецепта Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Бърз и лесен меден кекс (сладкиш) с парченца ябълки, грис, канела и какао за десерт (със сода, без захар)

Ябълките се настъргват на едрото ренде като половин ябълка се запазва за декорация на десерта.
Рецепта Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Разбърква се добре и сместа се изсипва в правоъгълна форма за кекс, предварително покрита с намаслена хартия за печене.
Рецепта Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Соленият кекс се оставя да изстине настрани и тогава се вади с помощта на нож.
Рецепта Какаов кекс с прясно мляко и кафе

Какаов кекс с прясно мляко и кафе

В дълбока купа се разбиват захарта и маслото, докато се получи гладък крем.
Рецепта Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Брашното, захарта, маслото, яйцата и содата се разбиват с миксер до получаването на пухкава смес.
Рецепта Кекс с портокали, корнфлейкс и шоколадов топинг (със сода за хляб)

Кекс с портокали, корнфлейкс и шоколадов топинг (със сода за хляб)

В дълбока купа се изсипват брашното, олиото, содата за хляб, яйцата, захарта и смленият плод.
Рецепта Солен кекс с гъби и праз

Солен кекс с гъби и праз

В дълбока купа се смесват пресятото с бакпулвера брашно, яйцето, прясното мляко, олиото и солта .
Рецепта Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Орехите се счукват и се смесват с всички останали продукти с помощта на миксер.
Рецепта Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела

Бърз и лесен какаов сладкиш (кекс) с настъргана тиква и канела

Белтъците се разбиват с пудрата захар на сняг и също се добавят към сместа.
Рецепта Боровинков пай с мая без захар (с подсладител)

Боровинков пай с мая без захар (с подсладител)

Забележка: В тази рецепта сме използвали подсладител.
Рецепта Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми

Пухкав шоколадов кекс без мляко със заквасена сметана, глазура и бадеми

Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, какао и бакпулвер .
Рецепта Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

За приготвянето на кекса, първо яйцата се разбиват със захарта и ванилията на пяна.
Рецепта Кекс в два цвята с орехи, какао, лимонови кори и локум в Делимано Мултикукър

Кекс в два цвята с орехи, какао, лимонови кори и локум в Делимано Мултикукър

Върху него се изсипва и какаовото тесто и се разбърква съвсем леко с лъжица, за да се смесят, но да останат два цвята и да се получи цветен кекс.
Рецепта Солен домашен кекс с бира и сушени домати

Солен домашен кекс с бира и сушени домати

Отгоре се изсипва кексовата смес и се разстила равномерно с помощта на шпатула.
Рецепта Солен кекс с риба тон и кисели краставички (с кисело мляко и бакпулвер)

Солен кекс с риба тон и кисели краставички (с кисело мляко и бакпулвер)

Накаря се прибавят киселите краставички (можете да използвате цели бейби краставички, или обикновени кисели краставички, нарязани на кубчета) и рибата тон в растително масло.
Рецепта Бърз и вкусен маслен сладкиш / кекс без мляко със сладко от ягоди или мармалад по средата

Бърз и вкусен маслен сладкиш / кекс без мляко със сладко от ягоди или мармалад по средата

В дълбока купа се пресяват брашното, заедно със содата, и към тях се добавя маслено-яйчената смес.
Рецепта Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца

Половината от яйцата се разбиват.
Рецепта Орехов кекс със сладко от ягоди

Орехов кекс със сладко от ягоди

Разбърква се с лъжица и се добавят смлените или счукани орехи.
Рецепта Солен кекс с босилеково песто, шунка и сушени домати

Солен кекс с босилеково песто, шунка и сушени домати

Яйцата се разбиват, заедно с киселото мляко, предварително разбъркано с бакпулвера .
Рецепта Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Тестото се подправя с канелата, ванилията и конякът .
Рецепта Бърз и лесен реден сладкиш / кекс с пандишпаново тесто, блат от бисквити, масло и настъргани ябълки (с бакпулвер)

Бърз и лесен реден сладкиш / кекс с пандишпаново тесто, блат от бисквити, масло и настъргани ябълки (с бакпулвер)

От яйцата, захарта, брашното, ванилията и бакпулвера се разбърква кексово тесто.
Рецепта Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с орехи и локум

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с орехи и локум

Лесният кекс с орехи и локум се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 25-30 минути.
Рецепта Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

3 от бананите се поставят цели хоризонтално върху тестото.
Рецепта Лесен сладкиш / кекс с банани и стафиди

Лесен сладкиш / кекс с банани и стафиди

Поднася се охладен и поръсен с пудра захар.
Рецепта Сочен домашен сладкиш / кекс с банани и орехи пълнен с течен шоколад Нутела

Сочен домашен сладкиш / кекс с банани и орехи пълнен с течен шоколад Нутела

Накрая се слагат счуканите орехи и нарязаните на кръгчета банани, като 1 се запазва за декорация.
Рецепта Вкусен шарен сладкиш / кекс с прясно мляко и какао поръсен с пудра захар

Вкусен шарен сладкиш / кекс с прясно мляко и какао поръсен с пудра захар

Полученият шарен сладкиш се пече 40 минути на 180 градуса.
Рецепта Солен кекс с шунка и зелени маслини

Солен кекс с шунка и зелени маслини

Полученото тесто се изсипва в намазнена тава и се пече на фурна до готовност (около 45 минути при 180 градуса).
Рецепта Коледен кекс с какао и глазура от готварска сметана, крема сирене и пудра захар

Коледен кекс с какао и глазура от готварска сметана, крема сирене и пудра захар

Върху него се изсипва кафявото тесто, като целта е то да се излее в средата на бялото и да обиколи формата.
Рецепта Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Пандишпановото тесто се изсипва във форма за кекс, на дъното на която е поставена хартия за печене.
Рецепта Кекс с прясно мляко, моркови и орехи

Кекс с прясно мляко, моркови и орехи

Сместа се разбърква отново и се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.
Рецепта Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Проверява се дали е изпечен с клечка за зъби – щом тя излиза суха след набождане, сладкишът е готов.
Рецепта Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията.
Рецепта Бърз и лесен орехов пандишпанов кекс (сладкиш) със сладко от смокини или шипков мармалад

Бърз и лесен орехов пандишпанов кекс (сладкиш) със сладко от смокини или шипков мармалад

Разбива се с миксер, докато захарта се разтвори и се получи бледа и пухкава смес.
Рецепта Домашен кекс с кисело мляко и конфитюр / сладко / мармалад от кайсии на фурна

Домашен кекс с кисело мляко и конфитюр / сладко / мармалад от кайсии на фурна

Яйцата се разбиват в дълбока купа заедно със захарта, докато сместа побелее.
Рецепта Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Кекс с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

Брашното се пресява с бакпулвера и какаото.
Рецепта Кекс с тиква и канела

Кекс с тиква и канела

Брашното се пресява и смесва с бакпулвера и канелата.
Рецепта Бърз и лесен бъркан кекс с ябълки, орехи и кисело мляко

Бърз и лесен бъркан кекс с ябълки, орехи и кисело мляко

Содата се шупва в киселото мляко и се разбърква.
Рецепта Постен какаов кекс

Постен какаов кекс

Кексът се пече до готовност в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини

Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини

Готовият десерт се поръсва обилно с пудра захар и се сервира, нарязан на парчета.
Рецепта Есенен портокалов кекс с канела

Есенен портокалов кекс с канела

Фурната се загрява на 180 градуса, а подходяща форма се намазнява и се набрашнява.
Рецепта Лесни и пухкави бананови кексчета с орехи и масло

Лесни и пухкави бананови кексчета с орехи и масло

Кексчетата се пекат в загрятата фурна за около 25 минути.
Рецепта Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Млякото, маслото, захарта и какаото се сваряват, като непрекъснато се разбъркват.
Рецепта Морковен кекс с шоколадова глазура

Морковен кекс с шоколадова глазура

Тортата се залива с шоколадовата глазура, докато още гореща и се оставя да стегне за около 30 минути преди да се сервира.
Рецепта Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

Добавят се накиснатите плодове, останалото уиски, лимонова кора, нарязани бадеми и джинджифил.
Рецепта Вкусен и пухкав домашен ванилов кекс / сладкиш с пудра захар

Вкусен и пухкав домашен ванилов кекс / сладкиш с пудра захар

След това на части яйчената смес се добавя към маслената и се разбиват, докато се комбинират.
Рецепта Икономичен какаов кекс / сладкиш без яйца и без мляко с вода и сладко

Икономичен какаов кекс / сладкиш без яйца и без мляко с вода и сладко

Брашното се смесва със захарта, водата, олиото, содата бикарбонат и какаото.
Рецепта Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер.
Рецепта Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Тестото за сладкиша се разбърква с лъжица и се слага в подходяща кръгла форма, може и тава.
Рецепта Домашни плодови малки кексчета (мъфини) с крем от сладкарска сметана, извара, лимонов и портокалов сок и ягоди

Домашни плодови малки кексчета (мъфини) с крем от сладкарска сметана, извара, лимонов и портокалов сок и ягоди

Изсипва се съвсем малко от тестото, за да се получат малки плоски кексчета.
Рецепта Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Към сместа се добавят настърганите ябълки и смлените орехи .
Рецепта Лесен кекс с ябълки, канела и бакпулвер

Лесен кекс с ябълки, канела и бакпулвер

Ябълките се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета.
Рецепта Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Сладкишът се оставя на стайна температура, докато кремът изстине и след това се прибира в хладилник за една вечер.
Рецепта Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура

Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура

Маслото, захарта и яйцето се разбиват до получаването на гладък крем.
Рецепта Лесен домашен лимонов кекс с шоколадова глазура

Лесен домашен лимонов кекс с шоколадова глазура

Глазурата се бърка, на по-ниска степен, докато шоколадите се разтопят и стане гладка и хомогенна.
Рецепта Кекс със сладко от ягоди и крема сирене Филаделфия по средата

Кекс със сладко от ягоди и крема сирене Филаделфия по средата

Намазва се с крема сирене и сладко от ягоди или друг плод по избор.
Рецепта Обикновен маслен сладкиш / кекс с шоколадова глазура

Обикновен маслен сладкиш / кекс с шоколадова глазура

Десертът се изпича за 40 минути при 180 градуса.
Рецепта Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко

Пухкав маслен кекс / сладкиш със сушени череши и масло без мляко

Маслото и захарта се разбиват в дълбока купа с миксер до получаването на пухкав крем.
Рецепта Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела .
Рецепта Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Този лесен и вкусен десерт съдържа комбинацията от моркови, орехи, ананас и аромат на канела.
Рецепта Постен кекс с орехи, чай, мед и лимонови и портокалови кори

Постен кекс с орехи, чай, мед и лимонови и портокалови кори

Постният кекс се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.
Рецепта Постен кекс с канела, мед, стафиди и орехи

Постен кекс с канела, мед, стафиди и орехи

Постният кекс с канела, стафиди и орехи се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.
Рецепта Лимонов кекс в хлебопекарна

Лимонов кекс в хлебопекарна

Избира се режим за направа на кекс, която обикновено трае час и половина.
Рецепта Лесен орехов кекс / сладкиш със сладко или мармалад от дюли за десерт

Лесен орехов кекс / сладкиш със сладко или мармалад от дюли за десерт

Сместа се разбива и накрая към нея се прибавя водата и разбитото с вилица сладко от дюли и счуканите орехи.
Рецепта Лесен кекс със стафиди, орехи и канела

Лесен кекс със стафиди, орехи и канела

Към тях се добавят брашното, содата, солта, захарта, канелата и счуканите орехи.
Рецепта Бананов хляб / кекс / сладкиш с кисело мляко, орехи и мед

Бананов хляб / кекс / сладкиш с кисело мляко, орехи и мед

Добавят се яйцето, киселото мляко, олиото и медът .
Рецепта Обикновен кекс с какао и лешници

Обикновен кекс с какао и лешници

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пухкава смес.
Рецепта Кекс с авокадо, лайм, прясно мляко, ванилия и шам фъстък

Кекс с авокадо, лайм, прясно мляко, ванилия и шам фъстък

Кората на лайма се настъргват и заедно със сокът му се добавят към сместа.
Рецепта Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел

Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел

Пече се един час на водна баня, при температура 180 градуса, докато кексът се отлепи от формата.
Рецепта Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

Мраморен кекс с прясно мляко намазан с глазура от шоколад и течна сметана

Щом мраморният кекс се изпече, се полива с разтопен с малко течна сладкарска сметана твърд шоколад и се оставя глазурата да изстине.
Рецепта Кекс с авокадо, какао, кокосови стърготини и прясно мляко

Кекс с авокадо, какао, кокосови стърготини и прясно мляко

Брашното, бакпулверът, какаото, кокосовите стърготини и солта се разбъркват.
Рецепта Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

На финала се добавят и ореховите ядки.
Рецепта Плодов кекс с лимонада, нектарини и круши

Плодов кекс с лимонада, нектарини и круши

Добавя се брашното, бакпулверът и ванилиите и се разбърква добре.
Рецепта Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Стафидите и сушените плодове по избор се измиват, заливат се с вряла вода и след 10 минути се отцеждат.
Рецепта Какаов кекс с шоколадови бисквити и глазура

Какаов кекс с шоколадови бисквити и глазура

Добавя се олио и горещото какао.
Рецепта Кекс от брашно, яйца, кисело мляко и бакпулвер със сладко от портокали във форма

Кекс от брашно, яйца, кисело мляко и бакпулвер със сладко от портокали във форма

Сместа се разбива много добре и накрая към нея се прибавя сладкото от портокали.
Рецепта Лесен постен кекс (сладкиш) с конфитюр, орехи и вода (без олио, без масло, без мляко и без яйца)

Лесен постен кекс (сладкиш) с конфитюр, орехи и вода (без олио, без масло, без мляко и без яйца)

Захарта, конфитюрът и водата се разбиват в дълбока купа, докато се разтворят захарта и медът.
Рецепта Лесен и бърз обикновен домашен кекс с бакпулвер

Лесен и бърз обикновен домашен кекс с бакпулвер

По желание към сместа могат да се добавят най-различни други продукти, като какао, шоколад или ядки.
Рецепта Лесен обикновен постен веган кекс / сладкиш с кафе, мед, орехи, какао и сладко от малини или боровинки (без яйца и кисело мляко, с вода)

Лесен обикновен постен веган кекс / сладкиш с кафе, мед, орехи, какао и сладко от малини или боровинки (без яйца и кисело мляко, с вода)

Течният мед, хладката вода, свареното кафе и захарта се изсипват в дълбока купа и се разбиват, докато медът и захарта се разтворят.
Рецепта Бананов кекс с кокосово брашно, праскови и канела без добавена захар

Бананов кекс с кокосово брашно, праскови и канела без добавена захар

Яйцата, бананите, кокосовото брашно, киселото мляко, бакпулверът, ваниловата есенция и 1 щипка сол се слагат в блендер.
Рецепта Вкусен кекс сладкиш със сладко от зелени смокини, кисело мляко, амонячна сода и захар

Вкусен кекс сладкиш със сладко от зелени смокини, кисело мляко, амонячна сода и захар

Едната част се слага в намазнена тава и отгоре се намазва със сладко от зелени смокини.
Рецепта Сладкиш със сладко от моркови, кисело мляко и сода

Сладкиш със сладко от моркови, кисело мляко и сода

В намазнена тава се слага едната кора и се намазва обилно със сладко от моркови.
Рецепта Икономичен лесен какаов кекс със сладко от бели череши без яйца и без мляко (с вода)

Икономичен лесен какаов кекс със сладко от бели череши без яйца и без мляко (с вода)

Сипва се захарта и сладкото от бели череши или друг плод.
Рецепта Постен кекс / сладкиш с плодове от компот (праскови), сладко от кайсии, орехи и какао

Постен кекс / сладкиш с плодове от компот (праскови), сладко от кайсии, орехи и какао

Добавят се натрошените орехови ядки, олиото и 1 щипка ванилия.
Рецепта Парен двуцветен кекс с какао и течен шоколад Нукрема

Парен двуцветен кекс с какао и течен шоколад Нукрема

Когато десертът е готов, се изважда от формата.
Рецепта Обикновен шарен кекс с какао и орехи в тава (с вода, без мляко)

Обикновен шарен кекс с какао и орехи в тава (с вода, без мляко)

Щом всички продукти се разбият до еднородно тесто, 1/3 от него се заделят, а останалото се смесва с какаото.
Рецепта Великденски кексчета в черупки от яйце с какао и сладко от боровинки

Великденски кексчета в черупки от яйце с какао и сладко от боровинки

Сместа се разбърква много добре и се добавят содата бикарбонат и какаото.
Рецепта Ябълков кекс с жълта лимонада

Ябълков кекс с жълта лимонада

След това се налива лимонадата и се слага останалото брашно.
Рецепта Лесен домашен сладкиш / кекс с шоколадови вафли боровец и кисело мляко за десерт (без яйца и без олио)

Лесен домашен сладкиш / кекс с шоколадови вафли боровец и кисело мляко за десерт (без яйца и без олио)

Готовият сладкиш се намазва с масло и се поръсва с останалите две настъргани вафли.
Рецепта Кекс без набухвател

Кекс без набухвател

Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.
Рецепта Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Добавят се към сместа за кекса заедно с екстракт от бадем и бадемовото млякото.
Рецепта Дунапренов кекс с нишесте и без брашно и без мляко

Дунапренов кекс с нишесте и без брашно и без мляко

Сместа се разбърква и се прехвърля в намазнена форма за кекс.
Рецепта Най-лесният пухкав кекс (сладкиш) на баба

Най-лесният пухкав кекс (сладкиш) на баба

Подходяща форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно.
Още