Солен кекс с маслини и телешки колбас
Продукти:
- 400 г брашно
- 250 г кисело мляко
- 150 мл. олио
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 150 г маслини
- 150 г телешки колбас
- 1 ч.л. ким
- 1 връзка магданоз
Рецепта:
Содата и бакпулверът се смесват с киселото мляко. Към тях се добавят олиото и брашното и се разбърква до получаване на еднородна смес. Не трябва да бъде нито много гъста или много течна, затова при необходимост се добавя още брашно или вода.
Маслините се обезкостяват и заедно с телешкият колбас и магданозът се нарязват на ситно. Прибавят към тестото и отново се разбърква.
Сместа се прехвърля в намазнена и набрашнена тавичка и отгоре се поръсва с ким. Прехвърля се във фурна и се пече за 40 минути на 140-150 градуса.
Соленият кекс се поднася студен и нарязан на филийки.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 144 г | |
| Калории | 424 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 40% |
| Мазнини | 24 г | 52% |
| Белтъчини | 10 г | 10% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
