Продукти:
- 4 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. лимонов сок
- 2 ч.ч. брашно
- 100 г шунка
- 100 г кисели краставички
- 100 г сирене
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Яйцата (4 бр) се разбиват. Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.), разбъркано със содата и лимоновия сок (1 ч.л.). Разбиват се отново, прибавя се пресятото брашно (2 ч.ч.) и се разбърква.
Сместа се посолява, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене (100 г) и нарязаните на малки кубчета шунка (100 г) и краставички (100 г). Разбърква се.
Полученото солено кексово тесто се изсипва в намазнена тава и се пече на фурна загрята до 180 градуса до готовност - около 35-40 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 148 г | |
| Калории | 328 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 58% |
| Мазнини | 9 г | 25% |
| Белтъчини | 14 г | 18% |
| Холестерол | 118 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър
Сходни ястия:
Солен кекс със сирене, кисело мляко и кренвирш
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
Брашно
400 г кисело мляко
1 кренвирш
2 яйца
200 г сирене
Чубрица
Сол
черен пипер
олио
сода бикарбонат
Една щипка сода бикарбонат се слага в киселото мляко и се оставя да шупне.
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят нарязаният на ситно кренвирш, киселото мляко със содата, натрошеното сирене и подправките. Прибавят се малко олио и брашно, колкото поеме сместа, докато се сгъсти.
Тестото се изсипва в подходяща тава или форма за кекс - предварително намазнена. Соленият кекс се пече в загрята фурна на средна температура до готовност, като първо се пече на долен реотан, а след това се включват и двата.
Солен кейк с шунка, кашкавал, маслини, майонеза и горчица
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
2 ч.ч. брашно
150 г кашкавал
100 г шунка
1 с.л. майонеза
2 с.л. горчица
50 мл олио
50 г черни маслини
7 г бакпулвер
Сол
Яйцето се разбива и към него се прибавят олиото, майонезата и горчицата. Брашното, 1 щипка сол и бакпулверът се смесват в купа.
Сухите съставки се пресяват и след това се смесват с яйчената смес. Прибавят се нарязаните кашкавал, шунка и маслини.
Сместа се разбърква добре и се слага във форма за кекс. Соленият кекс се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 45 минути.
Солен кекс със сирене, салам и кисели краставички
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
2 и 1/2 ч.ч. брашно
3 яйца
400 г кисело мляко
7 г бакпулвер
50 мл олио
150 г сирене
100 г салам
100 г кисели краставички
сол
чубрица
черен пипер
Бакпулверът се слага в киселото мляко. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко, брашното, 1 щипка сол и подправки на вкус.
Сместа се разбърква и се добавят олио и вода, ако тестото се получава прекалено гъсто.
Прибавят се нарязаните кисели краставички, салам и сирене. Сместа се разбърква и се слага в намазнена форма. Кекстът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.
Солен кекс с прясно мляко, шунка и кашкавал
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
100 г брашно
100 мл прясно мляко
100 г кашкавал
100 г шунка
3 стръка зелен лук
1 яйце
50 мл олио
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
Яйцата се разбиват заедно с млякото и олиото. Добавят се брашното и бакпулверът, предварително пресяти.
Слагат се нарязаните кашкавал, шунка и зелен лук. Тестото се разбърква добре и се слага в намазнена форма. Кексът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Солен кейк с шунка и сирене
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
2 ч.ч. брашно
2 яйца
150 г сирене
150 г шунка
1 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
1/4 ч.ч. олио
7 г бакпулвер
1/2 с.л. сол
Яйцата се разбиват с олиото, горчицата и майонезата. Брашното, солта и бакпулверът се смесват и двете смеси се съединяват.
Прибавят се нарязаните шунка и сирене и сместа се разбърква добре. Изсипва се в намазнена форма. Соленият кейк се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.
Солен кекс с 6 яйца, шунка и кашкавал
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 60 минути
300 г брашно
6 яйца
150 г масло
7 г бакпулвер
200 г шунка
150 г кашкавал
6 кисели краставички
Сол
Маслото се разбива с една щипка сол, след което се прибавят яйцата, пресятото брашно и бакпулверът.
Сместа се разбърква добре и се добавят нарязаните шунка, кашкавал и кисели краставички. Тестото се слага в намазнена форма и соленият кекс се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Бърз и лесен солен кекс със сирене и кренвирш
Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути
2 ч.ч. брашно
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
2 кренвирша
200 г сирене
1 ч.л. сода
1 ч.л. оцет
7 с.л. олио
магданоз
Содата и оцетът се слагат в киселото мляко и се оставя да шупне.
Яйцата и олиото се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко и пресятото брашно. Кренвиршът се нарязва, сиренето се натрошава, магданозът се накълцва, след което продуктите се слагат в сместа.
Изсипва се в намазнена форма. Соленият кекс се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал
Яйцето се разбива с маслото, прясното мляко и 1 щипка сол.
Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини
Морковеният солен кекс се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма
Солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.
Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)
Соленият кекс се пече 30 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки
Соленият кекс се оставя да изстине настрани и тогава се вади с помощта на нож.
Пухкав солен кекс със сирене, заквасена сметана и копър
Разбърква се до получаването на кексово тесто.
Солен кекс с гъби и праз
Соленият кекс с гъби и праз се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече до готовност, което отнема между 40 и 60 минути.
Домашен зеленчуков солен кекс с варени яйца и тиквички
Смесва се с приготвеното тесто от половината яйца, мляко, брашно, сода, сол, черен пипер, чесън и олио ....Кексът се пече до готовност (около 35-40 минути).
Солен кекс с маслини и телешки колбас
Соленият кекс се поднася студен и нарязан на филийки.
Солен кекс с шунка и зелени маслини
Прибавят се брашното и шарената сол и се разбърква.
Солен кекс от спанак, извара и кедрови ядки
Кексът се овкусява със сол и черен пипер и отново се разбърква до получаване на еднородна смес за кекс.
Солен домашен кекс с шунка, сирене и варени яйца
Посолява се, подправя се с черен пипер и се добавят натрошеното сирене и нарязаните на малки кубчета шунка и другата половина яйца, сварени и нарязани на кубчета.
Солен кекс с мая, маслини и кашкавал
Смесват се с брашното, маята, олиото, малко вода, сол и черен пипер....Тестото за кекса се прехвърля в предварително намазнена тавичка и се оставя да втаса.
Лесен солен кекс с маслини и шунка (с бакпулвер)
Посолява се и се добавят нарязаните на дребни парченца шунка и зелени маслини .
Вкусен солен кекс с маслини и пармезан
Кексът се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене
Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, солта и щипка настъргано индийско орехче....Полученото тесто се изсипва в форма за кекс, покрита с хартия за печене.
Солен кекс с шунка и кисели краставички
Маслото се разбива със солта, яйцата, брашното, бакпулвера ....Всичко се разбърква и се изсипва в намазена кексова форма.
Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати
Чери доматите се нарязват на половина и се поръсват със сол....Сместа се разбърква добре и се разпределя в намаслена и набрашнена форма за кекс.
Солен царевичен кекс с авокадо, сирене пармезан, пушено филе (шунка) и кашкавал
Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и киселото мляко....Кексът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.
Солени мъфини / кексчета / питки със сирене и чубрица в микровълнова печка / фурна
Царевичното брашно, бялото брашно, бакпулверът и 1 щипка сол се смесват....Кексчетата се пекат в микровълнова на 900 вата за около 3-4 минути.
Солени пилешки кексчета в кори за баница
Получените солени кексчета във формата за мъфини се слагат в предварително загрята на 180 градуса фурна и се изпичат, до готовност, за 15 20 минути.
